Zdravá sekaná
Připravte si plech s papírem na pečení. mrkev a fazole v samostatných uzavřených plastových sáčcích
Sekaná s cuketou
Vymačkáme přebytečnou šťávu, aby sekaná nebyla moc Během pečení sekanou podléváme vodou.
Pohanková sekaná
Pripravené ingedience smícháme v míse, necháme pul hodiny odpočinout a upečeme v troube 180° horkým vzduchem
PIVNÍ SEKANÁ
uzeninu, petrželovou + celerovou nať, majoránku, nasekaný Během pečení občas přelijte výpekem.
Muffiny ze sekané
Formu na muffiny (10 důlků) vymažte tukem. Směs rozdělte do důlků v připravené formě.
Klasická sekaná
vyloženém pečicím papírem zformujte šišku sekané Pak sekanou přendejte na prkénko nebo servírovací
Luxusní sekaná
Pečte asi hodinu, aby se sekaná smrštila a odlepila Sekanou nakrájejte na silné plátky a jezte zatepla
Sekaná na špejli
Mleté maso připravíme jako čevabčiči. Promícháme se solí, pepřem, mletou paprikou, vejcem, cibulí a
Sekaná s překvapením
Rohlíky nakráníme na malé kousky a pokropíme vodou. Vymačkáme. Listy špenátu povaříme na másle s nakrájenou
Játrová sekaná
Játra umeleme, přidáme všechny ingredience, dobře promícháme a dáme do dobře vymazané a strouhankou vysypané
Brokolicová sekaná
Cibuli na drobno osmažíme s anglinou na kostičky. Brokolici krátce povaříme nebo napaříme a 1/3 odložíme
Šťavnatá sekaná
Těsto pořádně se všemi surovinami propracujeme, necháme v lednici 24 hodin uležet.Tvarujeme 2 šišky a
Sekaná se sýrem
Sýr nejprve rozmixujeme na jemno, přidáme mleté maso, koření dle chuti, mouku a strouhanku dle potřeby
Sekaná od Jindřišky
(Když je cibule semletá, je pak sekaná šťavnatější) V průběhu pečení můžeme bochany otočit, aby se křupavá
Neobvyklá sekaná
Maso na sekanou připravíme obvyklým způsobem. nebo Harisou nebo feferonkovou pastou, naplníme ji sekanou
sekaná s olivami
Česnek s cibulí krátce osmahneme na olivovém oleji, vložíme do mísy, přidáme namočenou a posléze vymačkanou