Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Pak husu ze všech stran i zevnitř pořádně osolíme ( Pak husu vrátíme a zprudka zapečeme asi 15 minut.
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku i zevnitř ji osolíme a okmínujeme a pak dovnitř dáme
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk. Špek nakrájíme na kostky
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Z tohoto množství surovin mi vzniklo 1/2 litru hummusu
Do nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou Kdo nechce placičky, nechá bochánky - bulky.
Vločky umeleme nebo rozmixujeme. Namleté vločky zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci
těsto tekuté, přidáme mouku (celozrnnou) nebo ovesné vločky Na plechu s pečícím papírem tvoříme placičky (z tohoto
Děláme takové placky (něco podobně velkého jako karbanátky Těsně před koncem pečení každou placky posypeme sýrem
Cuketu si umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 10 minut stát (vypotit). Hříbky
Pomeranč oloupeme a vykrájíme z něj kousky bez blanek další míse smícháme jogurt s troškou vody, vsypeme vločky
Potom ho pomoučněné vyválíme na nízkou placku a vykrajujeme Placky trochu sají, tak si olej podle potřeby přilíváme
vmáčkneme 3 složená kolečka salámu, vytvarujeme vyšší placky Do velké pánve dáme rozehřát olej a placky pozvolna
Vyválíme 8 tenčích placek, při válení podsypáváme moukou Placky pečeme na suché pánvičce.
Do mísy dáme všechny ingredience vč. rozemletých škvarků, vypracujeme těsto, nenecháme ho kynout, potřeme
8 shodných dílů a z každého dílku vytvoříme tenké placky Hotové placky naskládáme na sebe, aby zůstaly vláčné