Jakmile bude koleno v tlakovém hrnci uvařené, necháme Vařené brambory ušťoucháme s cibulkou, jak jsme zvyklí
Na polovině másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme česnek a po chvíli rozdrobené droždí, mícháme
či dipem nebo jako přílohu k minutkám nebo masovým směsím
Maso 2x po sobě pomeleme na masovém mlýnku. V míse důkladně promícháme s vývarem, majonézou, nadrobno
celý pepř, nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené zaprášíme moukou - trošku opražíme, přiléváme vodu z uvařených
Do vetsiho hrnce dame cca 3 cm vody, vlozime 2 bobkove listy a 3 kulicky noveho koreni, dame parak na
Z ingrediencí na těsto vypracujeme těsto. Těsto dáme do strojku a vytlačujeme co nejužší tyčinky, které
rozkrojíme ho uprostřed, abychom se přesvědčili, že je uvařený
Potom přidáme vařenou čočku a vaříme ještě dalších Polévku nalijeme do talířů, přidáme česnek a vejce uvařená
Libové maso z uvařeného kolena nameleme na masovém Výsledná konzistence pomazánky by měla být taková,
Jazyk vložte do hrnce se zhruba 2 5 litry studené vody přidejte sůl a cibuli a pomalu odkryté vařte
šálků či misek o obsahu 125 ml a přelijte vaječnou směsí Tento tradiční japonský krém vařený v páře se nazývá
vodou tak, aby bylo potopené, a uvařte doměkka, aby šlo Vařené hovězí oberte a naporcujte.
Droždí polovinu vlažného mléka polovinu cukru a lžičku mouky promíchejte v misce a nechte v teple vzejít
Mezi tím si v kastrůlku smícháme mouku s oběma cukry
V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm žampióny dohněda. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme
Koleno očistíme , vložíme do tlakového hrnce , přidáme cibuli , sůl a koření. Vaříme do změknutí kolene
Mezitím do vyšší pánve dáme slaninu (já špek) s máslem Uvařené brambory scedíme, hned zalijeme studenou vodou
Měla by mít přibližný průměr 9-10 cm a měla by být Nyní sekanou, zabalenou v papíru na pečení, důkladně
Na talíři podáváme s vařenými bramborami, maso přelité Já měla ledový salát, rajče, okurky a sladkokyselou