Pečený arktický losos s pikantní asijskou omáčkou
nakrájejte velmi najemno a smíchejte s oběma druhy oleje, medem Do hlubokého talíře nebo do misky dejte uvařenou rýži
Pikantní thajská polévka s tofu a rýžovými nudlemi
Nyní do většího hrnce napusťte 2,5 l vody na vaření omáčku, rýžový ocet, sůl a pepř, hrnec nezakrývejte a směs
S Klárou v kuchyni: Pikantní čočka s klobásou a zeleninou
Opět zarestujte, aby se paprika rozvoněla, ale nesmí Poté přimíchejte slitou uvařenou čočku.
Kachní prsa s medem a vodkou s pikantními brambory
Snižte plamen a opékejte spíš na mírném žáru 12 minut Do pánve na vypečené sádlo mezitím nalijte džus, med
Kuřecí shawarma s pikantním hummusem a marinovanou cibulí
Do mísy vymačkejte šťávu z citronů, přidejte med, olivový Mixujte v několika fázích, hummus by měl být hezky
Pikantní kapustová omáčka s ostrou čabajskou klobásou
Případně můžeme použít i jinou domácí uzenou pikantní Pikantní kapustovou omáčku s ostrou čabajskou klobásou
Pikantní tyčinky s chia semínky a sýrovou pomazánkou
Ze směsi na pomoučené desce vypracujeme těsto, které Pikantní tyčinky s chia semínky a sýrovou pomazánkou
Francouzské brambory s pikantní uzenou maďarskou klobásou
Domácí pikantní maďarskou uzenou klobásu také pokrájíme Francouzské brambory s pikantní uzenou maďarskou klobásou
Sterilované pikantní okurky podle Richarda Nováka
okurky naskládáme natěsno do sklenic a zalijeme teplým uvařeným Sklenice by měly být ponořeny alespoň do tří čtvrtin
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou podáváme nemá rád ostré, použije uzenou klobásu, která není pikantní
Pikantní polévka s hlívou ústřičnou a vepřovým masem
Přidáme ho ke konci vaření do polévky spolu s nakrájenou TIP: Pikantní polévku s hlívou ústřičnou a vepřovým
Pikantní kuřecí čtvrtky s cherry rajčátky a fenyklem
Pikantní kuřecí čtvrtky Omyté a osušené maso rozdělíme V misce smícháme med, šťávu z citrónu, pepř, sůl, najemno
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Na závěr směs promícháme s rýží, lehce ji opečeme a
Kachní prsa s pikantní omáčkou, čočkou a cuketou
Uvařenou čočku scedíme a vyndáme bobkové listy a česnek Přelijeme pikantní omáčkou.
Grilovaná pražma s pikantním chilli máslem a bylinkami
Citron umyjeme v horké vodě a osušíme. Ostrouháme kůru a nakrájíme na plátky. Chilli papričku očistíme
Pikantní hovězí stir fry s pak choi
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky společně se sójovou omáčkou, nasekaným
Dranžírovaný rump steak s pikantním bylinkovým máslem
Pikantní bylinkové máslo Do misky ke změklému máslu Na závěr dáme na každý steak lžíci připraveného pikantního
Tarhoňa s vařeným kuřecím masem a hlívou
Maso omyjeme a přidáme do vařící, osolené vody s kořenovou zeleninou. Vaříme do měkka. Tarhoňu na kousku
Marmeláda z celého černého rybízu - nevařená
mixujeme, přidáváme pomalu cukr, mixujeme, přidáváme med Marmeláda by měla vydržet v chladu minimálně půl roku
Letní salát s vařeným kuřecím masem
Maso, okurky, rajčata, papriky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy. Přidáme natrhaný salát, jogurt,
Placičky z vařených brambor se salsou a sýrem
Brambory rozmačkáme mačkadlem, přidáme vejce, libeček, koření. Rozšleháme, přidáme mouku a pořádně rozmícháme
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Hrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu včetně natí a koření v bouquet garni dejte do studené
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Nesmí být hliníkové nádobí, ani kuchyňské náčiní - Směs s dřevěným popelem vydává bublavé zvuky hned od