Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na porce, osolíme a opečeme v rozehřátém oleji. Po opečení je vyjmeme
Mouku promícháme se sušeným droždím, přimícháme slunečnicový olej a sůl a vypracujeme vláčné těsto. Těsto
Špekáčky oloupeme a na několika místech podélně nakrojíme. Do zářezů nasypeme mletý pepř a vsuneme proužky
Očištěné líny seřízneme na filátka, osolíme a osmažíme z obou stran na oleji. Hořčici smícháme s chilli
Umleté maso smícháme s orestovanou cibulkou, česnekem, pórkem, tymiánem a paprikou. Přidáme předem uvařenou
Na oleji podusíme cibulku, papriku, mrkev a česnek - vše nadrobno pokrájené. Přidáme hověží maso, nakrájený
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, chilli papričky a celer. Přidáme
Vše promícháme a necháme přes noc uležet v lednici nebo jinde v chladu. Vhodné jako marináda i jako omáčka
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Přidáme ostatní přísady a vše
Přidáme pokrájená játra na menší kousky a cibuli na Směs přilijeme k játrům.
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na silnější plátky Játra stačí opékat jen několik minut - měla by být
Podle chuti krůtí játra ještě dosolíme. Pikantní krůtí játra podáváme s dušenou nebo vařenou
Játra se nesmaží dlouho, pak by byla krupičkatá. Pikantní kuřecí játra podáváme s restovanými uvařenými
Játra odblaníme, očistíme, nakrájíme na kostky a opepříme Pikantní játra na houbách rozdělíme na porce a posypeme
Pikantní játra zprudka restujeme doměkka. Pikantní játra na kari podáváme s rýží nebo čerstvým
Játra pokrájíme na kostky a obalíme v mouce. Pikantní játra se zeleninou podáváme s rýží.
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji na pánvi. Pánev vložíme do předem