Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím přidáme plátky másla, na ně na kolečka nakrájené cibulky
K masu přisypte cibulky a bůček potřete připraveným Pekáč s cibulkami zahřejte na sporáku přilijte cca
Okurky, cibulky a ořechová jádra nasekáme nadrobno.
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Cibulku pokrájíme a zpěníme na oleji.