Hroznové víno s jablkem
Hroznové víno propláchneme. Dáme je do mísy, pokapeme rybízovou šťávou, hrozny,
Vepřové plátky na víně
Pak maso podlijeme vínem a trochou vody, na každou petrželové nati, poklademe kousky másla a upečeme v mírně
Divoká kachna na víně
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Jablečné placky s vínem
Nastrouhaná jablka dáme do mísy, zakapeme ihned citrónovou Pak přidáme prosátou mouku, celá vejce, cukr, bílé víno
Telecí řízky na víně
a na mírném ohni řízky dopečeme. Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
Slávky na bílém víně
máslo dáme na pánev, společně rozehřejeme pomalu na mírném pánvi a po chvíli přidáme mušle a zalijeme bílým vínem
Losos v pivním těstíčku
Mouku, pivo, lžíci oleje, mletou papriku a špetku soli smícháme v misce na hladké těstíčko, které necháme
Vepřové maso na víně
, osolíme a poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy maso podlijeme vývarem tak, aby bylo téměř ponořené, mísu
Jemná zimní česnečka
přidáme majoránku a necháme vařit asi 15 minut na mírném Můžeme ještě doplnit osmaženými kousky chleba.
Opečený candát na kmíně
Plech na pečení nebo zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, filety na něj poklademe, posypeme kmínem,
Kuře na víně II.
Bez pokličky vaříme na mírném ohni asi 30 minut a podle Až je maso téměř hotové, přilijeme víno a přidáme celé
Petrova kuřecí čína
Přidáme vejce, sójovou omáčku, koření na čínu a trochu Můžeme podavát s nudlemi nebo rýží.
Jarní cibulky na víně
Větší cibule rozpůlíme a menší můžeme nechat v celku Kdo má rád bylinky, může přidat tymián.
Pikantní pivní marináda
Ochutíme mírně cukrem, chilli kořením, Tabascem, mírně
Pivní klobásy v housce
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj grilovací klobásy, které na několika místech lahce
Špekáčky v pivní omáčce
Cibuli nakrájíme a dáme ji do pomalého hrnce, přidáme nakrájený česnek, zakapeme sójovou omáčkou, opepříme
Pivní chilli guláš
Přilijeme asi 100 ml piva a na mírném ohni pomalu dusíme Omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme, vrátíme do ní
Dort s kiwi a banánem
V míse utřeme máslo s cukrem a vejci, poté přidáme dortový korpus, nahoru poklademe střídavě plátky kiwi
Lehký zimní salát
Rukolu opereme a v salátové míse promícháme fenyklem Můžeme ozdobit tenkými proužky pomerančové kůry.
Pstruh v pivním těstíčku
Pstruha pokapeme citronem a necháme odležet. Mezitím si připravíme těstíčko z piva, vejce, mouky, nastrouhaného