Čtyři žloutky a čtyři lžíce cukru vyšleháme do husté pěny, poté přidáme tuhý sníh ze čtyř bílků a jemně
Smícháme pomazánková másla, smetanu, cukr, ale pozor na zdrcnutí!! Do větší misky dáme kávu a rum a
Zálivka - Do misky dáme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, olej, bylinky a podle chuti dosolíme.
Česnek nakrájíme asi na 1 mm silná kolečka a celer nahrubo nastrouhat. Přidáme olej, postříkáme citronovou
Do misky vyklopíme tvaroh, pomazánkové máslo, nakrájíme cibulku, ředkvičky a pažitku, osolíme a promícháme
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem což taky
přisypáváme postupně mouku a středně šleháme, pak do těsta lehce chvilku chladnout ve formě, potom formu obrátíme dnem
Bílý jogurt dáme přes noc vykapat do plátěného ubrousku. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky,
míse ušleháme cukr se žloutky a postupně zašleháváme změklé hrnce přiměřené velikosti stlačíme do podoby koláče
Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím
Mrkve oloupeme a nakrájíme na kousky. V kastrolu rozehřejeme máslo (nepřepálit), vložíme nakrájenou
Všechny suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme je. Vzniklé těsto namačkáme do vymazané a hrubou
(Nesmí ztvrdnout, ale zůstat měkké, jemně krupavé) Pokud chceme hned podávat - rozkrojíme placku napůl