namočenou pohanku (namáčela jsem si dopředu asi 3 hod ), lžíci medu a trošku rumu.
Vše smíchat dohromady, připravit si piškoty (slepit džemem k sobě), třetinu těsta vylít na vymazaný
Já nechávám perník ještě chvíli ve vypnuté troubě, neb mám rád křupavější okraje.
Pak polovinu těsta odlijeme do jiné misky, dáme do něj vychladnutí potřeme povrch tenčí vrstvou džemu a na něj
Vše smícháme a po troškách přiléváme mléko, až má těsto tu správnou konzistenci. Můžeme přidat rozinky
Smíchejte a nechte 30 minut stát jablka, cukr a máslo. Směs přidejte k mouce, kakau a prášku do pečiva
Cukr utřeme se změklým tukem, přidáme vejce, tekutý med, prosáté kakao, strouhanou citronovou kůru a vše
Vše smícháme dohromady, mléko dávám až nakonec. Pořádně smícháme a množství mléka poznáme tak, že se
1 sklenice = 3 dclHeru rozpustíme na mirném ohni v kastrolu, poté přidáme 2 sklenice cukru, 3 lžíce kakaa
Vše pouze smísíme a upečema na vymazaném a moukou vysypaném plechu. Na vrch můžeme dát třeba jen moučkový
Přidáme tekutý med, koření do perníku. Perníčky necháme minimálne dva týdny uležet.
Vše smícháme šlehačem, vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polejeme
Pokud chceme perník tmavý, kakaový, nahradíme část je velmi rychlý, nadýchaný a díky dýni i hezky vláčný
Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme vše ostatní, pokud se nám zdá těsto husté můžeme zředit troškou