Nebo byste rádi, aby Váš rodinný oběd voněl po švestkách Připravte se na švestkové hody!
Čočka je všestranná luštěnina, která se výborně hodí k masu i rybě. Má kvalitní výživové hodnoty, a proto
Dáme je do hrnce, zalijeme vodou s kyselinou citronovou Hrnec necháme vychladnout, zakryjeme a necháme celý
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme a ochutíme nasekaným tymiánem nebo
Vlijeme rajčata, polovinu vývaru a vaříme do měkka. Podle potřeby zředíme vývarem, zelenina omáčku pěkně
připravené jídlo dáme pařit asi na 35 minut do parního hrnce
Žlutou čočku uvaříme podle návodu. Nenamáčíme. V druhé nádobě uvaříme v zeleninovém vývaru pokrájené
, rajčata nařízneme do kříže, dáme je do hlubšího hrnce Měkké maso z PH vytáhneme a zeleninu přelijeme do většího
maximální množství vody(až po rysku) a na první patro hrnce (viz foto) Je to vlastně vývar z toho, co v hrnci paříme
Srdíčko nakrájíme na tenké plátky. Mně osobně stačí jen ta zelenina.
V míse na vaření v parním hrnci vložíme do 1. nádoby parního hrnce, přiklopíme a paříme 35 minut.
na kostičky a dáme do kameninové nádoby pomalého hrnce Maso dáme do šťávy a hrnec necháme pracovat ještě 15
Do hrnce nalijeme olej, přidáme cibuli a orestujeme Jakmile jsou kousky měkké, můžeme pokračovat.
V hrnci si rozehřejeme máslo a maso v něm zprudka zatáhneme Maso vložíme zpět do hrnce, přilijeme vývar a dusíme
Římský hrnec zhruba na půlhodinku namočíme a připravíme nakrájíme na hrubší kostky, rozprostřeme na dno římského hrnce
Nyní do stejné pánve dejte rozpustit máslo a na něm
Na těsto poklademe na kolečka pokrájené banány pěkně
V hrnci na rozpuštěném sádle se škvarky zpěníme cibuli