Pak svaříme 400 g medu v 900 ml vody, musíme sbírat pěnu z povrchu, až je med čistý a takřka průsvitný
Potom necháme lehce bublat, až směs začne lehce tuhnout Přecedíme do čistých sklenic a otočíme dnem vzhůru.
Těsto: Opatrně svaříme cukr, med, vejce, máslo a sodu náplň, plátky promazat a zatížit (např. velkou knihou
Ve vodní lázni rozpustíme med s máslem a necháme vychladnout Poté lehce a opatrně vmícháme mouku s práškem do vaječné
V hrnci smíchejte s hruškami, cukrem a citronovou šťávou Vařte, až budou hrušky měkké a směs zhoustne, trvá
Očištěné květy vložíme do čtyřlitrového hrnce a zalijeme Potom hrnec odstavíme, zakryjeme a obsah necháme 24
Křidélka napatláme směsí, zbytkem zalejeme, necháme 2 dny odležet v chladničce, občas promícháme. Po
Do druhého dne, necháme vylouhovat. Druhý den přez tuhé plátno přecedíme do hrnce vodu
Med MÍRNĚ zahřejeme, aby zřídl, ořechy nasypeme do Pro zvýraznění chuti možno ořechy lehce opražit za
Vše smícháme a necháme chvílku odpočinout v ledničce. Z těsta pak lžičkou nabíráme těsto a uděláme kuličku
Všechny špekáčky zbavíme kůže a rozpůlíme.Cibuli pokrájíme na půlkolečka, střídavě klademe na pekáček
Vodu s octem svaříme. Do sklenice vložíme oloupané a nakrájené špekáčky s ostatními ingrediencemi a zalijeme
Z těsta upéct kolečka, nechat odležet tak měsíc, pak je spojit krémem 3 k sobě, potřít krémem i okolo
Zpracujeme na vále v těsto. Vykrájíme hvězdičky o 3 velikostech. Upečeme při 200 °C a necháme vychladit
plechu rozválené plátky ještě rukou roztlačujeme na tenké moučník dáme do chladna, zatížíme a necháme do druhého dne