Z droždí trochy cukru a vlažného mléka připravte kvásek a nechte ho na teplém místě vzejít. Potom nasypte
pánvi rozpustíme máslo se smetanou, přidáme cukr a med Hodně mi pomáhá voda v hrníčku - namočím si prsty a
Prosejeme mouku na vál, přidáme také med, cukr, změklé Poté těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme z něj
Pak svaříme 400 g medu v 900 ml vody, musíme sbírat pěnu z povrchu, až je med čistý a takřka průsvitný
Potom necháme lehce bublat, až směs začne lehce tuhnout Přecedíme do čistých sklenic a otočíme dnem vzhůru.
Těsto: Opatrně svaříme cukr, med, vejce, máslo a sodu náplň, plátky promazat a zatížit (např. velkou knihou
Ve vodní lázni rozpustíme med s máslem a necháme vychladnout Poté lehce a opatrně vmícháme mouku s práškem do vaječné
V hrnci smíchejte s hruškami, cukrem a citronovou šťávou Vařte, až budou hrušky měkké a směs zhoustne, trvá
Očištěné květy vložíme do čtyřlitrového hrnce a zalijeme Potom hrnec odstavíme, zakryjeme a obsah necháme 24
Křidélka napatláme směsí, zbytkem zalejeme, necháme 2 dny odležet v chladničce, občas promícháme. Po
Do druhého dne, necháme vylouhovat. Druhý den přez tuhé plátno přecedíme do hrnce vodu
Med MÍRNĚ zahřejeme, aby zřídl, ořechy nasypeme do Pro zvýraznění chuti možno ořechy lehce opražit za
Vše smícháme a necháme chvílku odpočinout v ledničce. Z těsta pak lžičkou nabíráme těsto a uděláme kuličku