Zapékaný métský salám se zelím a bramborami
V hrnci rozpálíme sádlo, přidáme cibuli a nechám zesklovatět
Kachní prsíčka s lehkým bramborovým salátem
Rozpalte pánev a prsa do ní položte kůží dolů. Restujte 7 minut, otočte a další 2 minuty opékejte.
Sekaná v housce česká výletnická klasika
Dva dny starý toastový chléb nakrájený na kostky namočte do mléka. V pánvi rozehřejte kostičky
Pečené meruňky se sýrem česká chuť
kostičku dejte do jedné poloviny meruňky a pokapejte medem Dozdobte jimi meruňky, lehce pokapejte medem a podávejte
Pikantní kapr a lehký bramborový salát
Česnek utřete se solí a poté vidličkou prošlehejte s olejem a mletou paprikou. Kapří maso osušte papírovou
Chlebíčky s českou chutí se selskou šunkou
Vařte je přesně 2 minuty a poté ihned zchlaďte v ledové zbavený natě nakrájejte nožem nebo na mandolíně na tenké
Lehký bramborový salát s dýňovými semínky
Pak brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky promíchejte a nechte v lednici odstát; nejlépe do druhého dne
Lehký dezert od Kitchenette: Třešňový clafoutis
, jak tradice velí, moučkovým cukrem a servírujte ihned
Lehká zázvorová pěna s exotickým ovocem
Bílé víno svaříme s medem, přidáme ovoce a krátce podusíme
Guláš – poklad nejen české kuchyně
Český guláš se však od maďarského výrazně liší, česká najdete na jídelním lístku snad každé restaurace v
Losos Teriyaki s lehkým zeleninovým salátem
Marináda Teriyaki Do menšího hrnce nalijeme sójovou omáčku, přidáme med, bílý vinný ocet, rozmáčknuté
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
Připravuje se z tence naklepaného plátku telecího masa Říká se, že byste přes něj měli vidět až do Vídně.
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Přendáme do mísy, přidáme lžíci medu, 3 lžíce bílého Do mísy najemno nastrouháme 3 uvařené žloutky a lehce
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
Uvařte si k rodinnému obědu třeba , nestárnoucí a Je to takový náš český unikát.
Kulinářská cesta po regionech České republiky
jsou pro tento region známé miletinské modlitbičky (perníčky zajímavých koláčů, buchet, bábovek a samozřejmě tradičních perníků
Pečený kapr s lehkým zeleninovým salátem
vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na stejně velké Položíme na ně plátky citronu a dopečeme ještě asi
Salát na řecký způsob se sýrem feta
kousky, osolíme, opepříme, ochutíme sójovou omáčkou, medem kterou jsme rozdělili rukama na menší kousky, na tenké
Suché a mokré marinády na grilované jídlo
Mokré marinády Mokré marinády nebo nálevy se připravují z koření, bylin a mokré složky, nejčastěji s vínem
Krůtí stehenní steak na medu
krůtí řízky lehce naklepeme a osolíme. Na pánvi rozpustíme máslo, med a citronovou šťávu.
Medové kuře s grilovanou zeleninou
Kuře v prsou rozkrojíme a naložíme do marinády z ostatních surovin, cca na 3 hodiny. Dáme do pekáčku
Pečená žebra na cibuli a medu
zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete medem
Malinový red velvet k narozeninám
pečete dorty, doporučuji si pořídit dvě až tři stejně velké Hodně změklé máslo šlehejte elektrickým šlehačem dvě