Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které vaříme v osolené ale nemusíme, přelité špenátem a upečeným králičím
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme uvařené brambory, smícháme se žloutkem, troškou soli
Na zelí zpěníme cibuli, přidáme zelí a podlijeme vodou Podáváme s knedlíky.
těsto, to by totiž nemělo dlouho stát – knedlíky mají s opečenou cibulkou.
po celé ploše knedlíku. Skvělá příloha k pečeným masům, divičině se zelím,
Uvařené studené brambory nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, sůl, polohrubou mouku a vypracujeme těsto
k pečené kachně: Červené zelí očistíme, omyjeme, nakrájíme Podáváme se zelím a s vepřovými výpečky, s pečenými
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, osolíme
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na mírně podušené zelí dáme bůček, osolíme, okořeníme
Polovinu chlebů namažte vypečeným sádlem z bůčku a hořčicí, navrch dejte plátky bůčku, zelí, vždy po dvou
Pak tvoříme malé kulaté knedlíčky velikosti maximálně tenisového míčku a vaříme je ve vroucí vodě 12-15
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 25 minut.
knedlíky. Kachnu naporcujte a podávejte s knedlíky politými vypečenou
šišku.Dostatečné množství vody přivedeme k varu a knedlíky Knedlíky vaříme zhruba 20 minut.Na sádle opečeme na
V polovině pečení obraťte. Husí stehna podávejte s knedlíkem a zelím, ozdobené
Během pečení podlévejte. Porce husy podávejte se zelím a knedlíkem, přelité
Dusíme dokud zelí nepustí šťávu. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli Bílky, lžičku soli a polohrubou mouku vymícháme téměř
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme Nakonec zavaříme knedlíčky, které jsme vytvořili z
Mrkve oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Stonky celeru opláchneme a nakrájíme. Plátky masa osolíme
přidáme ostatní přísahy, zpracujeme na těsto a tvoříme knedlíčky
Brambory uvaříme ve slupce a poté rozkrojíme. Přesuneme je do vymazaného pekáčku a mezitím orestujeme