míse smícháme sypké ingredience - obě mouky, kypřící prášek
Z vlažného mléka, droždí, lžičky mouky udělat kvásek. Do mísy dát ostatní ingredience a zalít kváskem
Očistěné žampiony, mozzarelu a cibulky nakrájíme na plátky a rozdělíme na maso (3 plátky mozzarely si dáme stranou
kousek prejtu, jitrničky nebo jelítka a opatrně, ale pevně
Bílky šleháme s cukrem v páře, až je hmota hustá, pak přidáme kakao, ořechy, mouku a med. Lehce promícháme
vymažeme zlehka olejem, rajčata nakrájíme na cca půl cm plátky
Cibuli, žampiony a olivy orestujeme a vložíme do mísy vyložené anglickou slaninou. Kuřecí prsa osolíme
Do mouky přidáme prášek do pečiva a rychle zpracujeme Další placky již klademe pečeným spodkem na šlehačku
Plátky anglické slaniny nakrájíme na menší kousky Vrátíme do pánve kuřecí kousky a opečenou slaninu.
Krkovici si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením tatranská
Patizony očistíme a nakrájíme na asi půlcentimetrové plátky patizonu a plátky rajčat.
Bílky vyšleháme s octem, všleháme cukr a vyšleháme do pevného
Do prosáté mouky přidáme cukry, kůru, mírně změklé máslo a žloutky . Promícháme a rychle zpracujeme
Nejprve si rozehřejeme troubu na 200°C. Cuketu oloupeme a rozkrojíme a vydlabeme vnitřek. Ten pokrájíme
Žampiony překrojíme na polovinu a nakrájíme na plátky
Do mletého masa dáme rozmačkaný česnek a na jemno pokrájený vydlabaný střed z cibulí. Maso osolit, okořenit
Jak správně uvařit zelený chřest: Chřest důkladně speciální škrabky na chřest), velmi mladý a tenký zelený
Dno zapékací misky pokladu plátky slaniny, plátky uvařených