Plátky šunky podélně přeložíme na půl a obalíme špalíček
Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky (silnější plátek, který ve středu nařízneme, rozevřeme
Vepřové maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl a glutasol pánve vložíme 1/2 cibule nakrájené na drobné velké plátky
Sádlo rozkrájejte na 2cm kostky. Vsypte je do širokého kastrolu, podlijte 100 ml studené vody a zvolna
Zázvor oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a rozmixujte Vsypte vepřové maso a zelí a míchejte a smažte asi
Vepřovou kýtu odblaníme, umyjeme a osušíme, pokrájíme Potom přidáme připravené opečené řízky z vepřové kýty
V polovině pečení přelijte omáčkou z balení.
Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a restujte zprudka 2–3 minuty, až bude opečené dozlatova
bobkový list, trochu čerstvého chilli, pepř, cukr a vepřové do 4 misek a na ni přidejte černé fazole, dušené vepřové
Nakonec servírujeme v tenkých plátcích, zalijeme olejem
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. potřete sriracha majonézou, na spodní stranu položte upečené
Před pečením žebírka ještě jednou promíchejte a obalte potírejte marinádou, dokud krásně nezezlátnou a nebudou opečená
nadrobno, chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na plátky Upečená žebra vybalte a položte na rozpálený gril.
Okurku nakrájejte na tenké plátky. zalijte trochou octa, oleje a nakrájejte na tenké plátky
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně Vepřovou panenku ve slaninovém kabátku servírujeme
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
nastrouhejte nahrubo, jarní cibulku nakrájejte na tenké plátky
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
Jakmile je maso upečené, omáčku sceďte a zredukujte
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Ananas očistěte, zbavte slupky a nakrájejte na plátky Na připravený gril položte 2 plátky ananasu a z obou
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho. Troubu předehřejte na
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na