Zelný list plněný mletým masem
Zelné listy Z hlávky zelí vyřízneme košťál, celou vložíme do hrnce s vroucí vodou a krátce blanšírujeme
Grilovaný lilek plněný mletým masem
Omáčku vaříme na mírném plameni asi 30 minut. SERVÍROVÁNÍ Jako příloha jsou vhodné šťouchané nebo pečené
Tortilla plněná grilovaným mletým masem
Tortilly V suché pánvi orestujeme dokřupava plátky rajčat, orestovanou slaninu, opečená vejce a šišky
Steak ze svíčkové s bramborami plněnými brynzou
lžící vydlabeme tak, aby okraje zůstaly dostatečně pevné bíle části lahůdkové cibulky nasekané na kolečka (zelené
Ječné kroupy s cizrnou a rajčaty
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli, na větší kousky nakrájenou papriku a za občasného
Domácí čokoláda Studentská pečeť
Rozlámané čokoládové figurky spolu s kouskem másla rozpustíme ve vodní lázni. Misku s rovným dnem postříkneme
Raisin Pecan Oatmeal Cookies
Place the pecans on a sheet pan and bake for 5 minutes Add the oats, raisins, and pecans and mix just until
Ginger Pecan Oatmeal Crisps
Grind the oatmeal and pecan pieces in a food processor Place the cookies about a 1-inch apart on the prepared
Pěkně nacpané tortillové rolky
Navrch rozložte plátky rajčete a posypte salátovými lístky, pak tortilly pevně stočte.
Tvarohová bábovka s ječnou moukou
Ve velké míse smíchejte prosáté obě mouky, prášek Než bábovku vyklopíte, nechte ji po upečení cca 5 minut
Bagety se starým těstem (old dough, pâte fermentée)
Den předem umícháme staré těsto (pâte fermentée). V den pečení si umícháme těsto – ve vodě rozpustíme
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule a rajčátko,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Jelení hřbet nakrájíme na silnější plátky.
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Založíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení Celý povrch stehen pokryjeme vepřovým sádlem, podlijeme
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem z obou stran a vložíme do pekáče
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Pak nakrájejte maso na plátky. servírujte nakrájené maso, knedlíky a zelí, vše polijte vypečenou
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
Kuřecí prsíčko naplňte sušenými rajčaty, můžete je buď vložit pod kůži, nebo jimi maso prošpikovat.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
divoké koření, přivedeme k varu, následně zmírníme plamen radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Zredukujeme, přidáme drcený kmín, sůl, pepř a špetku Vložíme do nádoby na pečení a dáme péct do trouby na
Zelené špecle se sušenou šunkou a restovanou cibulkou
Listy medvědího česneku nasekáme na kousky, přilijeme olej a rozmixujeme. Vejce prošleháme v misce se