Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáme s opečeným bramborem.
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Upečené maso nakrájíme na plátky nebo na kousky a podáváme
osmahneme nakrájené žampiony, přidáme opepřené a osolené plátky
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar, položíme do pekáče. Víno smícháme s marmeládou
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprava knedlíku: Na vál dáme mouku smíchanou s práškem
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou
a škrobovou moučku. Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Hotovou omáčku podáváme ke kotletám spolu s bramborami
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do
Poté plátky vyjmeme a odložíme stranou. uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Nožičky žampionů nakrájíme na plátky, přidáme k naplněným Omáčku můžeme podle chuti dosolit, ale raději až úplně
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a zakápneme olejem. Necháme chvíli odpočinout
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme