Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Ze sýra, smetany a šalotky připravíme omáčku.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku
Mezitím si nakrájíme na jemno cibuli a houby na plátky Podáváme například s pečeným bramborem.
Ve výpeku po medailoncích podusíme sloupnuté a na plátky Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme
Můžete ji rozkrájet na plátky či podávat vcelku. Během pečení si připravte přeliv.
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. Kotlety vložíme zpět do omáčky a necháme krátce podusit
Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou podáváme s opečenými bramborovými plátky nebo s americkým bramborem
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte Podávejte omáčku s plátky panenky a pečeným bramborem
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme omáčku Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Grilované maso nakrájíme na plátky a podáváme s třešňovou omáčkou.
Maso při pečení občas obraťte a výpek udržujte ve výši Po upečení vyjměte maso, výpek nalijte do menšího hrnce
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Mezitím si v kastrólku připravíme omáčku.
cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso na plátky Omáčku ochutíme solí a pepřem.
Houby namočíme do 100 ml vody. Poté vodu scedíme, ale nevyléváme ji. Cibuli a houby nakrájíme a smícháme
Metličkou promícháme všechny suroviny na omáčku. Vepřové maso si očistíme a nakrájíme na 3 cm medailonky
Pepřová omáčka by měla být hustší. Nakonec dochutíme solí a možno i drceným, čerstvě namletým
vínem a necháme povařit, aby se vyvařila tekutina a omáčka Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a přeléváme omáčkou
omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky Na pánvi rozehřejeme polovinu másla s olejem a plátky
V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
Těsně před dopečením potřeme barbecue omáčkou. Zbytek omáčky servírujeme společně s masem.
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, Omáčku zahustíme bramborovým škrobem.