Sušenky rozlámeme do misky. Zakápneme portským vínem a kapkou rumu. Rozmačkáme vidličkou a přidáme švestková
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Poté závitky vyjmeme, omáčku přecedíme, zahustíme,
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte Podávejte omáčku s plátky panenky a pečeným bramborem
Můžete ji rozkrájet na plátky či podávat vcelku. Během pečení si připravte přeliv.
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme omáčku Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Mezitím si nakrájíme na jemno cibuli a houby na plátky Podáváme například s pečeným bramborem.
Maso při pečení občas obraťte a výpek udržujte ve výši Po upečení vyjměte maso, výpek nalijte do menšího hrnce
Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou podáváme s opečenými bramborovými plátky nebo s americkým bramborem
Grilované maso nakrájíme na plátky a podáváme s třešňovou omáčkou.
cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso na plátky Omáčku ochutíme solí a pepřem.
vínem a necháme povařit, aby se vyvařila tekutina a omáčka Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a přeléváme omáčkou
Pepřová omáčka by měla být hustší. Nakonec dochutíme solí a možno i drceným, čerstvě namletým
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Mezitím si v kastrólku připravíme omáčku.
Houby namočíme do 100 ml vody. Poté vodu scedíme, ale nevyléváme ji. Cibuli a houby nakrájíme a smícháme
Metličkou promícháme všechny suroviny na omáčku. Vepřové maso si očistíme a nakrájíme na 3 cm medailonky
omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky Na pánvi rozehřejeme polovinu másla s olejem a plátky
Těsně před dopečením potřeme barbecue omáčkou. Zbytek omáčky servírujeme společně s masem.
Ve výpeku po medailoncích podusíme sloupnuté a na plátky Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme
V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, Omáčku zahustíme bramborovým škrobem.
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji