Zapečený plátek s hermelínem
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme
Pečené kapie plněné sekanou se smetanovou omáčkou
V polovině pečení trochu osolíme.Když jsou papriky i sekaná upečené, tak je přendáme na pekáček vyložený
Zapečený kuřecí plátek se smetanovými tvarůžky
Kuřecí prso nařízneme podélně a rozevřeme jako knihu. Přes mikrotenový sáček naklepeme, osolíme, opepříme
Zapečené plátky krkovice se smetanovými brambory
plátky krkovice nasolíme a z obou stran prudce osmažíme Můžeme dát plátky slaniny.
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. vychladit, nejlépe do druhého dne a poté krájet na tenké plátky
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou prolisovaným česnekem, brambory si omyjeme a nakrájíme na plátky
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. mouky a másla, světlou jíšku, kterou lze popřípadě omáčku
Konfitovaná vepřová panenka s bylinkami a smetanovou omáčkou
každé straně 2 min., dopéct v rozehřáté na 180 4 min. omáčka vodě, vyjmout, prolít studenou, po čtyřech zabal do plátku
Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou
půlměsíčky nakrájenou cuketou (osolíme, opepříme, lehce drceného Omáčka: V hrnci rozpustíme tavené sýry, přidáme zakysanou
Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce
Nakrájíme ho na plátky asi tak 1 cm, lehce naklepeme Maso vrátíme do omáčky a necháme ještě projít varem
Kuřecí plátky v zeleninovo-smetanové omáčce
smetaně rozmícháme hladkou mouku a vlijeme ji do vařící omáčky chuti osolíme, před odstavením z ohně vrátíme do omáčky
Krůtí plátek v hořčicovo-smetanové omáčce
Mezitím si naklepeme krůtí plátky. Do omáčky dáme hořčici a zjemníme smetanou.
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
dostatečně měkké a zelenina trochu rozvařená, zahustíme omáčku
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
Kdo má raději víc husté omáčky, dá smetany 200 ml se
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat provázek, roládu nakrájíme na porce a servírujeme s omáčkou
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
horcici, pridame smetanu a trochu masla, povarime a omacka
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko vlijeme do omáčky
Vepřové řízky na sýrovo-smetanové omáčce
Hotové vepřové řízky položíme na talíř, přidáme asi 8 lžic sýrovo-smetanové omáčky a jako přílohu volíme
Opečený platýs
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a platýse v něm po Nakonec přidáme sójovou omáčku a víno a necháme svařit
Plněné vepřové panenky
Panenku očistíme a nakrájíme na asi 15 cm válečky. Doprostřed maso vyřízneme otvor a naplníme nakrájenou
Zapečené vepřové medailonky
Panenku nakrájíme příčně na plátky, mírně je naklepeme Pak plátky vložíme do rozehřátého oleje a z obou stran