Koleno si vykostíme a necháme na něm kůži (je důležitá Ve finále by nám pod masem měl vzniknout jen sosík.
Vepřové koleno vložíme do pekáče a připravíme marinádu Poté, co máme marinádu připravenou, přelijeme jí vepřové
Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky V průběhu pečení maso podléváme a přeléváme.
nakrájíme papriku, maso potřeme utřeným česnekem, celé To pečení musí každý poznat podle toho, jakou má troubu
Pevně svineme a převážeme nití, aby se koleno nerozevřelo.Posypeme , jalovec a zalijeme pivem.
utřeným se solí, opepřime, potřeme ostrou hořčicí Pečeme pod poklicí asi 2 hodiny, podléváme pivem a vypečenou
Vepřové koleno omyjeme. Koleno nařízneme, dáme do hrnce a zcela zalijeme nálevem
plátky.K obědu se zelím a bramborovým knedlíkem, večer při posezení je lepší chléb, hořčice, křen a pěkně
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku a solí i pepřem dle chuti.
Druhý den vepřové koleno v nálevu dáme vařit. Vepřové koleno na medu podáváme s oblíbenou přílohou
vepřové maso prošpikujeme polovinou šunky a kyselých Hamburské vepřové koleno nakrájíme přes vlákno.
Vepřové koleno očistíme, vykostíme a upravíme do plátu Upečené nadívané koleno zbavíme provázku, nakrájíme
Kolena prosolíme a necháme asi 30 minut odležet. Pak je v pekáči zalijeme horkým olejem, podlijeme vodou
, celým pepřem a bobkovým listem. Pak odkryjte a půl hodiny dopékejte dorůžova. 3.Upečené
Vepřové maso opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme několika místech napíchneme a do otvorů vtlačíme celé
Vepřová pečeně na divokém koření výborně chutná s bramborovou Vepřovou pečínku můžeme vykostit již před pečením,
Do tlakového hrnce dáme koleno, cibuli na kolečka, 1 lžíci grilovacího koření a prolisovaný česnek cca
Na zeleninu naskládáme maso a přidáme také nové koření Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým
Příprava zelí: Zelí pokud je moc kyselé tak propláchneme Poté přidáme zelí, osolíme, pokmínujeme a podle potřeby