Medailonky z panenky na houbách
oleje, vložíme osolenou a lehce opepřenou, nakrájenou panenku a na ně položíme panenku.
Libečková omáčka s vepřovou pečení
Pečeme v troubě doměkka a podle potřeby podléváme vodou Zaprášíme mouku, krátce opečeme a zalijeme mlékem a
Pečený plněný kapr
Přidáme k ní švestky, mleté ořechy, mletý pepř, sůl Kapra očistíme a několikrát na hřbetu nařízneme, osolíme
Vepřové v kopru
Kopr opereme, osušíme a natrháme na kousky. Oddělujeme jednotlivé nudličky, po chvíli přidáme kopr
Vepřové kostky na houbách
osušíme a nakrájíme na kostky, které obalíme v hladké mouce přidáme citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby
Vepřové na houbách s vejcem
slaninu, přidáme sádlo, jemně nakrájenou cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby (nebo nakrájené
Vepřové plátky na houbách
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby
Vepřové na paprice s houbami
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený Osmahneme, osolíme,opepříme a zaprášíme moukou.
Vepřové medailonky s houbami
Medailonky osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem Na másle orestujeme do hněda hladkou mouku, rozmícháme
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Podušené žampiony smícháme s opečenými plátky jater
Vepřové nudličky na houbách
Aby se houby nepřipalovaly, pravidelně mícháme. Měkké houby zalijeme vínem a přivedeme k varu.
Vepřové maso na houbách
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby
Vepřové maso s houbami
dozlatova a přidáme naklepané, osolené a opepřené vepřové Houby očistíme a pokrájíme a maso společně s houbami
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Dáme do pekáčku a pečeme v troubě asi 10-15 minut.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Dochutíme solí a pepřem a podáváme společně s panenkou
Panenka na pepři
Maso potřeme olejem, přelijeme octem, posypeme pepřem Do výpeku přidáme máslo, pepř, smetanu a svaříme do
Smetanová kulajda s houbami a koprem
rozpustíme máslo a na něm krátce osmahneme nakrájené houby Vsypeme nasekaný kopr a krátce povaříme.
Poctivá kulajda s houbami a koprem
Přidáme k nim koření, pepř, bobkový list, osolíme a a přidáme do hotové polévky společně s nasekaným koprem
Panenka ve slanině na zeleném pepři
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. zredukujeme a poté podáváme s upečenými špalíčky a
Vepřová panenka s houbovou omáčkou
(Hřib kovář je třeba vařit nejméně 15 minut!) Podáváme například s pečeným bramborem.
Vepřová panenka s bazalkovým pestem
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme na 150°C po dobu 6 minut.
Vepřová panenka s jahodovou omáčkou
Marinovanou panenku rozdělte na stejné špalíčky. Pečte zhruba 15 minut.