Panenku přelijeme koňakem a necháme odležet, poté nakrájíme Přidáme cibuli, chřest, omáčku, sůl a pepř.
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Dochutíme solí a pepřem. Povaříme asi 15minut.
Houby nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle Panenku osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na pánvi
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě
Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na medailonky. Na pánvi rozpálíme olej, medailonky
vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly, oba konce oddělíme, střední část panenky
Maso omyjeme, zbavíme blanek a ostrým nožem panenku poté dáme do pekáčku, podlijeme vývarem a pečeme v troubě
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Osmahneme dozlatova a poté dáme do pekáčku a pečeme v troubě
Panenky si osolíme, opepříme a zprudka orestujeme, poté dáme do trouby asi na 15 minut.
Panenku natřeme olejem, obalíme v koření a opečeme do pánve, přidáme máslo, tmavou jíšku a přelijeme panenku
Maso si nakrojíme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme a naplníme nakrájenými jablky a bylinkami. Stočíme
Maso nakrájíme na menší kousky. V misce rozmícháme bílek se škrobovou moučkou, sojovou omáčkou a citronovou
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Zbylými kousky těsta můžeme kolem dírky ozdobit.
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka balzamikovým octem a lžící medu, přiklopíme a pečeme v troubě
V troubě vyhřáté na 200 °C zapečeme, až se sýr rozpustí Podáváme s opečeným toastovým chlebem.
rozšlehaným vejcem, posypeme sezamovým semínkem a v troubě Jako přílohu můžeme podávat restované zelené fazolky
Panenku naplníme fazolkami a dáme na rozpálenou pánev opečeme, ztlumíme, osolíme a opepříme a damé dopéct do trouby
Promícháme olej, sůl, tymián a pepř, směsí potřeme Osmahnuté maso necháme dopéct ve vyhřáté troubě a podáváme
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme minut přikryté, podle potřeby podléváme vodou během pečení
Vmícháme petrželku, sůl a pepř a necháme 5 minut odpočinout Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme.
a houby nejsou ze všech stran pěkně opečené (trvá Opepřete a vmíchejte nadrobno nasekaný kopr (určitě