Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
Těstoviny vařte pár minut (cca 6 min.), aby zůstaly tvrdší, neboť se budou zapékat. Brokolici rozeberte
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Po upečení si rozmícháme solamyl v malém množství vody , upečené řízky dáme na sporák, solamylem zalijeme
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem, nakrájíme na proužky a na trošce olivového oleje
Pardubické perníčky měkoučké plněné povidly
Vykrajujeme různé tvary, které dáme na plech trošku
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Vmícháme vejce, sójovou omáčku, nadrcené bylinky a uzenou Ke konci upečení posypeme plátky strouhaným sýrem (
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka (já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky
Válečky z mletého masa plněné mangoldem
Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme mangold. Vaříme cca 3-5 minut. Vodu slijeme
Zapečené kuřecí plátky s čepičkou a hermelínem
Kuřecí plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a necháme alespoň 1 hodinu uležet, můžeme nechat i
Krémová chřestová polévka ze zeleného chřestu
Chřest zbavíme tvrdých částí a nakrájíme. Uvaříme v 0,5 l osolené vody. Zahustíme moukou, povaříme a
Lilky zapečené s rokforem a rajčatovou omáčkou
drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku a lžičku sušeného Běhen dušení osušíme lilky a opečeme je na olivovém
Listové šátečky plněné ořechovým máslem
Na pracovní plochu si nasypeme mouku, těsto rozválíme válečkem, vykrájíme na potřebné tvary a plníme
Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou
Vhodný bůček na roládu prořízneme, jako bychom chtěli udělat knihu, ale dáváme pozor, abychom jej neprořízli
Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou
zamícháme sýr, můžeme trochu osolit a brambory po zapečení
Kuřecí kousky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso nakrájíme na kostky, řapíkatý celer na proužky, fazolky na kousky a šalotku, lahůdkovou cibulku
Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu
Bujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte
Zapečené brambory à la lasagne
Nejdříve nachystáme pekáč, který vymažeme česnekem a máslem. Okrájíme brambory, nastrouháme je na struhadle
Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Přidáme houby, osolíme, opepříme, přidáme k nim trošku drceného
Pivní rohlíky plněné mletým masem
Z vlažného piva, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouky prosijeme do mísy, přidáme sůl, olej a
Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
výšku, položíme tortillové roládky, pomocí fólie pevně
Plněná kapsa anglickou slaninou a syrečkama
Z masa si uděláme kapsu. Do anglické slaniny dáme syrečky a vložíme do otvoru. Mírně osolíme, posypeme
Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky
Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Špenát si rozmrazíme a přebytečnou vodu vylijeme. V kastrolku si rozehřejeme tuk, přidáme na jemno nakrájenou
Kynuté taštičky plněné pudinkem a ovocem
Pudink jsem uvařila klasickým způsobem a do ještě horkého vmíchala oříšek másla. Nechala jsem vychladnout
Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu
Květák rozebereme na růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na nudličky a