Přivedeme vodu k varu a přidáme polentu. Mícháme do zhoustnutí a pokud je moc hustá, přidáme ještě trochu
Směs dáme do misky, přidáme jen sůl a pepř, kdo chce česnek, solí nepřeháníme, sýr je slaný dost. Poté
Brambory předvaříme ve slupce, asi 5 minut. Cibulku nakrájíme nadrobno, papriku, zbavenou semínek, napříč
drobno pokrájené maso ze stehen, orestujeme, zaprášíme uzenou Do stejné pánve, kde jsme dělali směs na plnění, vlijeme
Čokoládu nalámeme do misky vhodné do mikrovlnky, zalijeme smetanou a chvíli vlníme. Vyndáme a mícháme
Nejprve dáme vařit uzené maso na cca 20 min. Maso vyndáme, do uzeného vývaru nasypeme zmrzlé fazolky
Papriky očistíme,zbavíme jadérek a přepůlíme. Cibuli nakrájíme na drobno a dáme na pánev s olejem osmažit
Pečení: 1. fáze pečení- 210°C (horkovzduch) asi 12 v uzavřené troubě, lehce pokapeme vodou. 2. fáze sušení
nezavinutou variantu, přidávám nudličky papriky až ke konci dušení
Vše dáme do mísy, přidáme všechny zelené bylinky, okořeníme
Brambory uvaříme ve šlupce, nebo upečeme na plechu. Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou
Ve vodě uvaříme brokolici a brambory zároveň, vývar si necháme. Na pánvi si na másle zpěníme cibulku
Vařené brambory, syrovou mrkev, cibuli a květák nakrájíme na kousky. V mléce rozmícháme vejce, bylinky
Kuskus velmi dobře promícháme s lžící oleje, dokud se všechny zrníčka neobalí. Pak zalijeme horkou vodou
Bramboráky: brambory si nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek, vejce, mouku, sůl
Do měkkého masa přidáme nakrájenou zelenou cibulku. Doba pečení je závislá na tom, jak máme vysokou vrstvu
Po upečení maso vyjmeme. promixujeme, vznikne výborná máslovo-sýrová omáčka s vůní pečeného
Vše nakrájíme na malé kousky. Maso orestujeme na oleji, přidáme pórek, papriku a žampióny, necháme vydusit
Ružičky brokolice očistíme a uvaríme do chrumkava. Scedíme a vodu zachytíme. Cestoviny uvaríme zvlášť