Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Opečené maso vyndáme do pekáčku nebo nádoby vhodné Podle potřeby ještě podlijeme a před koncem dušení
Dvoubarevné krokety se špenátem a sázeným vejcem
Špenát a sázená vejce uvaříme běžným způsobem.
Syrovátkový chléb se sušenými rajčaty a cibulkou
pak ručně propracujeme asi deset minut, až je těsto pěkně
Kuřecí rolky se sušenými rajčaty na jehle
sušeného rajčete. Během pečení obracíme a podléváme výpečkem.
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky
Tažený jablečný závin ze zakysané smetany
Závin svineme od sebe a zůstane pěkně na pečícím papíře plech, to byl důvod, proč jsme ho tam dali, aby se pěkně
Těstoviny se sušenými rajčaty, parmezánem a bazalkou
Sušená rajčata (pokud už nemáme rovnou krájená) pokrájíme na menší kousky, vložíme do pánve, přidáme sušenou
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo tvar.
Smetanová kuřecí játra dušená na žampionech
projít varem a můžeme podávat, jako příloha se hodí dušená
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda
Špenátová roláda se sušenými rajčaty a česnekem
Po upečení ještě teplé srolujeme a necháme zchladnout
Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty
Medvedí cesnak preberieme, odtrhneme hrubé stopky, umyjeme a osušíme. Posekáme na hrubo, potom rozmixujeme
Bruschetta s restovanou šalotkou a sušenými rajčaty
pepřem, případně solí a podáváme na připravených opečených
Salát z červeného zelí se sušenými švestkami
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance a premiešame so soľou a cukrom. Necháme asi 30 min odstáť, občas
Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem
Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, lehce osolíme, přidáme lžíci oleje a necháme chvilku
Chutney ze sušených meruněk, cibule a mandlí
chutney plníme do vyvařených suchých sklenic, které pevně
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Koleno omyjeme ve studené vodě. Do tlakového hrnce dáme zeleninu a koření. Vložíme koleno, zalijeme
Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou
přidáme brambory pokrájené na kostičky, pokrájené mrkvičky
Stehno na šalvěji, olivách a sušených rajčatech
Přidáme proužky sušených rajčat, olivy a dusíme na Na závěr přidáme nakrájenou zelenou cibulku a dochutíme
Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme
Dušená mrkev s kedlubnami a kuřecím masem
Na oleji orestujeme maso nakrájené na menší kousky, osolíme a posypeme bylinkovým kořením, podlijeme
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt