Dušené bílé zelí
mírně provařím a vzniklou kašičku přidám do měkkého dušeného jsem slila téměř všechnu vodu – pokud jí tam bylo po dušení
Sázená vejce s prosciuttem
1.Vejce připravte buď najednou ve velké pánvi, nebo v menší pánvi nadvakrát. 2.Pozvolna rozehřejte máslo
Chřest v sušené šunce
Opláchněte chřest a okrojte zdřevnatělé konce. Každý plátek šunky podélně rozpulte. Postupně od spodu
Zelné placky s koriandrem
Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte do velké mísy a promíchejte. Olej rozehřejte
Dušené hovězí ze Sicílie
Do pánve vrátíme maso, přidáme drcená rajčata, vývar Takto dusíme do úplného změknutí asi 2 až 3 hodiny.
Dušené fazole s hříbky
Fazole propereme a namočíme přes noc ve vodě. Na druhý den vodu slijeme a fazole uvaříme doměkka.
Dušené fazolky s mrkví
Mrkve oloupeme a nakrájíme na podélné hranolky. Fazolky očistíme a zbavíme konců. Do pánve dáme
Kuskus se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájíme na nudličky. Do kuskusu vmícháme olivy, sušená rajčata, cherry rajčata
Zelné plackyZelňáky (zelníky)
troubu na 180 stupňů a dva plechy vyložte papírem na pečení vody a ještě kolem 5 minut pokračujte v pozvolném dušení
Omáčka ze sušeného ovoce
omáčku zahustit ještě víc, podle svého vlastního uvážení omáčka není jen vánoční, patří k zimě stejně jako sušené
Dušené hovězí plátky
Opečené maso vyjměte a do kastrolu nasypte cibuli. Na opečenou cibuli vraťte maso a podlijte 200-300 ml
Dušená dýně se skořicí
Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na větší kostky. Dýni dáme do kastrolu. Zasypeme cukrem, zastříkneme
Bleskový dušený špenát
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Špenát důkladně propereme, necháme okapat a pak ho osušíme
Dušená roštěná na houbách
a nařízneme 2 – 3 cm na horním okraji, aby se při dušení Opečené maso vyndáme z pánve, přilijeme trochu oleje
