Nejprve si uvaříme vejce natvrdo. Na pánvi opečeme slaninu dokřupava a necháme okapat na papírové utěrce
na plátky a vyložíme jimi zapékací mísu, vrstvíme opečené
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře loupaly. Vložíme do kastrolu a vaříme doměkka, poté
Quinou krátce opečeme v hrnci na kapce oleje. Zalijeme asi 400 ml vody, osolíme a vaříme asi 15-20 minut.Scedíme
Příprava bramboráků: Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s
Hermelínky rozkrojíme a naplníme brusinkami, obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku
Paprikám odkrojíme vršky a zbavíme je semen. Smícháme mleté maso, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do pekáčku
Fíky opláchneme a necháme okapat na papírové utěrce. Ostrým nožem nařízneme do kříže. Poté smícháme ostatní
Kloboučky žampionů očistíme a odstraníme nožičku. Cibuli a papriku nasekáme a opečme na oleji. Smícháme
Z cukru, mouky, tuku, kakaa, skořice a mletých ořechů zpracujeme těsto, které necháme odpočinout přes
Bílky vyšleháme s citronovou šťávou, přidáme 250g cukru a ještě chvíli šleháme. Do sněhu přidáme mleté
Z bílků ušlehejte pevný sníh, do kterého postupně zašlehejte vařečku), takto nechte korpusky dojít, dokud v ní úplně
Klobásy a svlékací párky nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka, cibule oloupeme a nakrájíme na větší kousky
Kapustu uvaříme doměkka. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kapustu. Okořeníme muškátovým
Dejte je na plech, řeznou stranou nahoru.
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme paprikou. Osmahneme na pánvi s olejem a plátky naskládáme
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. odle potřeby zahustíme
Zapekácí mísu vymažeme máslem. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého
Špekáčky nakrájíme na kolečka a opečeme na oleji asi 2-3 minuty. Poté dáme stranou. Na výpeku orestujeme