Tortilla plněná grilovaným mletým masem
salátu, tenké plátky rajčat, orestovanou slaninu, opečená rajčata) dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky různých
Steak ze svíčkové s bramborami plněnými brynzou
lžící vydlabeme tak, aby okraje zůstaly dostatečně pevné bíle části lahůdkové cibulky nasekané na kolečka (zelené
Vepřová plec plněná pestem v bochánku
Opečené pečivo vyndáme, do pánve vlijeme výpek z masa Na spodní část opečeného bochánku položíme pár lístků
Ječné kroupy s cizrnou a rajčaty
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli, na větší kousky nakrájenou papriku a za občasného
Domácí čokoláda Studentská pečeť
Rozlámané čokoládové figurky spolu s kouskem másla rozpustíme ve vodní lázni. Misku s rovným dnem postříkneme
Tvarohová bábovka Studentská pečeť
Celá vejce šleháme s cukry do pěny, vešleháme rozpuštěnou a prochladlou Heru, pak tvaroh. Mouku s práškem
Linecké z ječné mouky (DlabemeZdrave)
Těsto zaděláme tradičně na vále. Postupně na něj přes síto prosejeme mouku. Dříve se to dělávalo proto
Raisin Pecan Oatmeal Cookies
Place the pecans on a sheet pan and bake for 5 minutes Add the oats, raisins, and pecans and mix just until
Ječná kaše s mákem a citronem
Kroupy propláchněte, vložte do hrnce, přidejte špetku soli, 200 ml vroucí vody, rozinky a nemletý mák
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme domácí gnocchi. Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Založíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení Po upečení kachnu necháme odležet a zchladnout.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem z obou stran a vložíme do pekáče
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
na mřížku, ze všech stran do bůčku vetřete kmín, sušený servírujte nakrájené maso, knedlíky a zelí, vše polijte vypečenou
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Sušené houby je třeba namočit předem do vody, aby změkly radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Den předem namočené fazole propláchněte a uvařte do měkka, trvá to asi hodinu a půl. Maso nakrájejte
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
Připravíme vhodný kastrol. Dáme trochu oleje a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Osolíme, opepříme
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou.