Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 minut, poté rozebereme na jednotlivé listy a srdíčko
Zelený hrášek vyloupneme z lusků, dáme na rozpuštěné smetany, nasekanou petrželovou nať, trochu muškátového květu
Na oleji opečeme papriky nakrájené na proužky a přidáme tymián. Osolíme, opepříme a přidáme smetanu.
Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme do Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Maso prošpikujeme uzeným špekem, posolíme, popepříme Na tomto rozpáleném tuku kýtu ze všech stran restujeme
míchání osmažíme, tím sundáme ze dna hrnce nebo pekáčku napečený Množství česneku se nebojíme, během dušení ztrácí svou
, kdy mohou projevit úctu ženám ve svém okolí. Mezinárodní den žen se slaví ve více než 100 zemích
Jednotlivé kusy masa se nesmí při uzení dotýkat. Během celého uzení kontrolujeme teplotu vpichovým teploměrem
Na marinádu jsem použil olej, sójovou omáčku, med, Vezmeme směs a žebírka potřeme z obou stran.
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou ).,Uzenou pečínku servírujeme společně s kapustičkami
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Ke konci pečení přidejte cibulky, pečte ještě tak 15 oloupaná a na osminky nakrájená jablka, přelijte medem
Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku Během pečení žebra několikrát poléváme marinádou.
do oleje vymazaného pekáčku a pokapejte ochucenou směsí Během pečení 1 - 2krát promíchejte.
Nasekané ovoce smíchejte se skořicí a medem, nakonec do zapékací mísy, pokapejte je citronem, naplňte směsí
Během pečení žebírka průběžně podléváme medem smíchaným Pečená žebírka na medu podáváme jako chuťovku nebo
Zapékací misku vymažeme máslem, poklademe hrušky řeznou Pečené medové hrušky dáme na talíře, kde je ještě podle
Během pečení koleno přeléváme výpekem. Pečené koleno na medu podáváme s přílohou podle chuti
plátky přes vlákno, používáme speciální nůž k tomu určený Řez je tak čistý a hladký.