Slávky omyjeme a vložíme do hrnce, zalijeme bílým vínem , přidáme svazek zelené petrželky a vaříme, dokud se
očistíme, omyjeme, posypeme nakrájenou cibulí, zalijeme pivem Během pečení podléváme podle potřeby masovým vývarem
Poté, co se alkohol odpaří, přilijeme část vína, kterého zbývající vařící tekutiny v hrnci přidáme zbývající víno
Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml
Poté zalejeme vínem, vývarem, dáme všechno koření a Omáčku scedíme a zredujeme min. o půl.
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
stran osmahneme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi Do hotové marinády naložíme na 12 hodin žebra, které
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi Do hotové marinády naložíme přes noc žebra, které poté
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Hovězí plátky naklepeme, posolíme, potřeme hořčicí Pak podlijeme celým pivem a necháme dusit.
Zalijeme pivem a pod pokličkou dusíme doměkka. v teple.Nastrouhaný chleba, který jsme namočili v pivu
Pokud se výpek začne připalovat, podlijeme trochou piva Podlijeme pivem a necháme chvíli probublat.
Maso vrátíme zpět v zelenině, zalejeme vývarem, přidáme Asi v polovině pečení přidáme rajčatovou pastu a dochutíme
Jakmile je maso měkké, přidáme zeleninu a povaříme Maso nakrájíme na plátky a vložíme zpět do omáčky k zelenině
Pak k ní přidámeprotlak, víno, zalijeme vývarem a rozmícháme Během dušení masa si očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou