Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
naložené v soli, opepříme a svážeme provázkem, aby při pečení Během chladnutí vidličkou načechráváme, přidáme do
Nové brambory, zapečené v okořeněné zakysané smetaně
Touto směsí brambory zalijeme a pečeme cca 35 minut Petrželku nasekáme nadrobno a upečené brambory ozdobíme
Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
Těstoviny vařte pár minut (cca 6 min.), aby zůstaly
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Po upečení si rozmícháme solamyl v malém množství vody , upečené řízky dáme na sporák, solamylem zalijeme
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem, nakrájíme na proužky a na trošce olivového oleje
Pardubické perníčky měkoučké plněné povidly
Jeden den dopředu svaříme sirup, od bodu varu vaříme Druhý den smícháme všechny suroviny na těsto a přidáme
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Ke konci upečení posypeme plátky strouhaným sýrem ( Podáváme s pečeným bramborem nebo s pečivem.
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka (já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky
Válečky z mletého masa plněné mangoldem
Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme mangold. Vaříme cca 3-5 minut. Vodu slijeme
Zapečené brambory s uzeným masem a hráškem
Do takto připravené mísy přendáme namíchanou směs a Pokud máme hodně libové maso, poklademe brambory před pečením
Zapečené kuřecí plátky s čepičkou a hermelínem
pomazánkové máslo a zakápneme sójovou omáčkou, vzniklou směsí
Krémová chřestová polévka ze zeleného chřestu
Chřest zbavíme tvrdých částí a nakrájíme. Uvaříme v 0,5 l osolené vody. Zahustíme moukou, povaříme a
Lilky zapečené s rokforem a rajčatovou omáčkou
Rozehřejeme olej a asi 10 minut při střední teplotě na něm Na dno zapékací misky dáme třetinu rajčatové směsi,
Listové šátečky plněné ořechovým máslem
Na pracovní plochu si nasypeme mouku, těsto rozválíme válečkem, vykrájíme na potřebné tvary a plníme
Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou
Vzniklý plát rozklepeme mezi 2 fóliemi. Směs osolíme, opepříme a necháme srazit, jako klasickou
Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou
Vložíme je do pekáčku mezi brambory. zamícháme sýr, můžeme trochu osolit a brambory po zapečení
Kuřecí kousky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso nakrájíme na kostky, řapíkatý celer na proužky, fazolky na kousky a šalotku, lahůdkovou cibulku
Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu
Bujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte
Cipísek - krkovice plněná restovanými játry
Plátky krkovice rozklepat mezi foliemi. Pokud si schováváte výpek z vepř. pečeně apod., doporučuji
Zapečené brambory à la lasagne
opepříme, přidáme rajský protlak (150-200 g) a cca 20 min Do pekáče na brambory rozprostřeme masovou směs, posypeme
Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Přidáme houby, osolíme, opepříme, přidáme k nim trošku drceného Brambory rozmačkáme, přidáme máslo, zbytek houbové směsi
Pivní rohlíky plněné mletým masem
Z vlažného piva, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouky prosijeme do mísy, přidáme sůl, olej a
Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
výšku, položíme tortillové roládky, pomocí fólie pevně kolečky cibule, položíme roládu a pečeme přikryté 15 min