Pečená srnčí kýta
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
Pečené papriky s nivou
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Pečený králík na víně
Během pečení podléváme zbytkem vína. Upečeného králíka vyjmeme, nakrájíme na porce, šťávu
Pečená jehněčí kýta
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme Česnekovou směs nalijeme na maso, krátce podusíme,
Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení
Během kynutí těsto nejméně 2x přetužujeme. Dáme péct.Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme
Pečená dýně se srirachou, medem a nakládanou cibulí
Smíchejte med, olej, srirachu a sezamová semínka Zatímco se dýně peče, smíchejte cibuli, ocet a
Hovězí žebírka se salátem
NĚCO NAVÍC Žebra lze připravit den předem ještě Druhý den upečte v troubě.
Rohlíčky plněné mákem polevou
Prosátou mouku smíchejte se solí, přidejte na kousky nakrájené lehce změklé máslo a smetanu. Vypracujte
Plněné rohlíčky s mákem a tvarohem
Prosátou mouku smíchejte se solí, přidejte na kousky nakrájené lehce změklé máslo a smetanu. Vypracujte
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Po hodině pečení odkryjeme,otočíme a pečeme bez přiklopení Podle potřeby maso otáčíme a 10 minut před koncem pečení
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou protože pak by kapustičky snadno ztratily barvu a pevnost
Zapečené plněné kedlubny s masem (pečené v remosce)
osmahnutým masem, vejci, nasekanou petrželkou, oreganem a směsí
Zapečená treska po mém
Necháme péct samostatně po dobu 30 min na 200°C. Dáme vše zapéct na zhruba 20 min. Hotovo! :)
Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
polovinu jarní cibulky a přilejeme polovinu vajíčkové směsi
Plněné papriky mletým masem zapečené se sýrem
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem
Plněné pečené papričky
Když je směsi víc, do rohu pekáče jí dám jen tak. a nakonec odklopím a ještě chvíli jim dám, aby se pěkně
Pečené plněné brambory
Umyté brambory upečeme, ještě teplé podélně rozkrojíme. Prostředky brambor vydlabeme do mísy na máslo
