Pečené kuře jste zvyklí podlévat vodou či vývarem. Ale co takhle pečené kuře v mléce?
Marinujte nejméně 30 minut. Ke konci pečení odkryjte alobal a nechte dopéct 10–
pekáčku, rozpalte ho na středním plameni a pak na něm Nechte pět hodin v chladu uležet.
Vaječnou směs osolím a vliju na nakrájené kostičky Z bílků vyšlehám sníh, který do směsi opatrně vmíchám
vložte do mísy, osolte, posypte zázvorem, kmínem drceným vhodné do trouby rozpalte sádlo, z obou stran na něm
Rozehřejte v pánvi máslo a nechte na něm zesklovatět Pečenou zeleninu podávejte s dipem.
sušeného česneku, petržel, bazalku, pažitku a dvě lžíce medu
všechno suché koření, nasypte na talíř a obalte v něm Při 150 °C bude pečení trvat asi 3 hodiny, při 120
Připravte si plech na pečení vyložený pečicím papírem Horké špagety promíchejte se směsí pečených rajčat
30 minutách vytáhněte plech se zeleninou z trouby ven Před podáváním pečenou zeleninu smíchejte s lístky
Postup: Nejprve si připravte camembert. Obalte ho nejdřív v mouce, poté ve vajíčku rozšlehaném s mlékem
Sádlo slijte do misky bokem a prso během pečení občas vodu, med, hořčici a balsamico.
Hotovou panenku nekrájejte hned, ale nechte 5 minut tenčí plátky a finálně jej osolte a opepřete čerstvě drceným
V silnostěnném hrnci rozehřejte malou lžičku oleje. Zprudka v ní opečte kousky kuřete i s kostmi. Dejte
Postup Brambory omyjte a dejte vařit do osolené vroucí vody. Mezitím si nakrájejte červenou cibuli a
Vajíčka mají mít nadýchanou strukturu, zespod by měla , poklaďte na jednu polovinu sýr cottage, zasypte opečenou
Postup: Rajčata a kapie očistěte, nakrájejte na poloviny a dejte spolu s celými stroužky neloupaného
Omytá a osušená krůtí stehna osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Posypeme natrhaným tymiánem
Avokádo rozřízneme, odstraníme pecku, lžící vydlabeme papričkou nakrájenou najemno (bez semínek), mátou, medem
Směs ochutíme kari kořením, bobkovými listy a strouhaným Celou směs vložíme do zapékací mísy, navrch položíme