Vše pořádně promícháme s trochou vody (maso pěkně sváže Nakrájené rajčata a papriky potíráme během pečení směsí
Porce kapra osolíme, posypeme mletým kmínem a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout.
zevnitř i zvenku a do zářezů ještě vetřeme trochu drceného Upečené podáváme.
Během pečení potíráme zbylým olejem. Na talíři zeleninu polijeme vypečenou šťávou.
Do pekáčku si nalijeme asi 100 ml oleje, přidáme cibuli V polovině pečení zalijeme vodou, abychom měli dobrou
Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem. Prudkým varem
Hotovou směs dáme do pekáčku, podlijeme vodou, zaděláme Pečené brambory: Brambory okrájíme a nakrájíme na čtvrtky
Necháme nejméně hodinu odležet. Nejlépe přes noc. Před koncem pečení sáček rozřízneme (pozor na páru)
Do uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme Doba pečení je orientační.
přidejte quinou, ořechy, brusinky, petrželku a pečenou Vše smíchejte až těsně před podáváním.
Drcené sušenky promíchejte s máslem a vzniklou hmotu Vraťte směs s želatinou do mísy s s náplní a důkladně
(Pokud nemá maso pěkný tvar, svažte ho do válečku kastrolu dejte zbylou lžíci oleje a opékejte na něm
Rozložte na plech vyložený pečicím papí- rem Po upečení rybu ihned pokapejte pečeným citronem
vsypte do pekáče a brambory do ní posaďte (po upečení Sumec má dost tučné maso, proto doporučuji filet
Před podáváním nechte směs trochu povolit, rozmixujte Kdybyste ho dali moc, sorbet či zmrzlina by neztuhly
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200°C. Ryby omyjte a osušte. Břišní dutiny vyplňte většinou
Rozložte do ní směs a pečte při 175 °C asi 30 minut Z upečené placky vykrojte karbanátky.
Rozprostřete na něj řepu, mrkev a pastinák a pokropte Přidejte pečenou zeleninu, ořechy a sýr.