Poté maso prošpikujeme hranolky uzeného špeku a to nejméně Po 45 minutách mírného pečení případně doplníme vodu
Nejdříve zalejeme rozinky rumem, nejlépe ať jsou ponořené. Takto necháme asi 3-4 dny. Pak dáme do větší
(Brambory s kapií můžete přidat k rybě v polovině pečení Mezitím na másle podusíme mexickou směs - hrášek, kukuřici
Šťáva by měla mít konzistenci karamelu a po vychladnutí by měla ztuhnout.
posypeme druhou cibuli pokrajena na pul-kolecka a peceme Narovname vedle sebe do pekace a peceme pri 200 stupnich
Kuře si naporcujeme a osolíme, na dno pekáčku dáme sádlo, pak porce kuřete a ty dost posypeme adžikou
Kdo rád, přidá i hrášek, množství podle chuti. (Já ráda i se sladkokyselými houbičkami.)
Den předem si maso naložíme: potřeme olivovým olejem pečení se zcela rozvaří a vytvoří nám výbornou hustou
oloupeme a nakrájíme na větší kousky, cibuli na proužky (ne Po této době by brambory měly být částečně měkké, proto
Sýrová pěna: 1.den: sýr nakrájíme na malé kousky. vychladnout, zakryjeme a dáme přes noc do ledničky. 2. den
Pečeme v troubě na 180°C 20 min., na prvních 10 minut Po upečení se loupou.
Během pečení maso přeléváme výpekem. Před koncem pečení pekáč odkryjeme a maso dopečeme
slijeme šťávu a dle potřeby doplníme vodou na 250 ml Větší umělohmotnou formu vhodnou na nepečené moučníky
Ušleháme smetanu, přidáme 2 zakysané smetany, 2 lžíce cukru, vanilkový cukr a všechno smícháme. Do formy
Brambory velmi pečlivě omyjeme a dáme vařit, ale jen do poloměkka, scedíme je a nakrájíme i se slupkou