Příprava kvásku: Smícháme mléko, kvasnice a cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Příprava těsta
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme plát a formičkou vykrájíme rohlíčky. Upečeme dozlatova a na vychladlé
Maso pokrájíme na kostky a orestujeme prudce. Osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nasekaná a slupek
Těstoviny uvaříme, nakrájíme a promícháme s vejcem, pažitkou, sýrem a solí, vytvarujeme placičky, které
Utřeme 200 g másla (tuku) s cukrem do zpěnění. Do utřené směsi přidáváme za stálého míchaní (šlehání
posledních 15-20 minut odkryjeme aby se nám kachna pěkně Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Fazolky zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a uvaříme do měkka. Na pánvi si připravíme jíšku
Brambory oloupeme a pokrájíme, dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka. Přidáme máslo a cibulku
Chřest omyjeme, odřízneme konce, dáme do osolené vody a krátce povaříme s trochou cukru, šťávou a máslem
Celou tuto směs dobře promícháme, dáme ji do vymazaného Potom vytáhneme, zalijeme směsí rozšlehaných vajec
Strouhanku orestujeme na rozehřátém másle a touto směsí
Plátky tmavého toastového chleba opečeme v topinkovači, potřeme stroužkem česneku, poklademe plátky šunky
Směs může být trochu slanější. Papriky vypláchneme zevnitř a plníme masovou směsí.
, mléko, cukr, rozpuštěný tuk, žloutek a sůl a ze směsi každého z nich dáme lžící trochu zelné náplně, okraje pevně
vymažeme máslem, na dno dáme vrstvu makarónů, na ně položíme opečené maso, posypeme polovinou nastrouhaného
Přidáme solamyl, krupici, sůl, vejce a směs rukama Pro masožravce můžeme přidat i opečenou slaninu.
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Pekáček vymažeme tukem a
Plátky toastového chleba pokapeme mlékem, polovinu z nich poklademe plátky salámu a sýra. Přikryjeme
Bůček očistíme, vykostíme, ostrým nožem do něj nařízneme Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem