V pánvi rozpalte dvě lžíce oleje a 10 minut na něm Žebírka osolte, opepřete a grilujte je deset minut
Plát žebírek se vyplatí předem krátce předvařit maso Žebírka pak můžete buď naporcovat (ušetříte si pozdější
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na části sádla. Na druhé části
Žebírka potřeme směsí z oleje, česneku, chilli koření Odleželá žebírka naskládáme do pekáče, přidáme bobkový
Já použil pouze pepř, ale vhodný je i drcený kmín, do pekáčku, zapékací mísy nebo remosky.Na zelnou směs
Žebírka necháme v chladu marinovat nejlépe přes noc , mírně osolíme, zakryjeme pevně alobalem a dáme do
Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a kmínem, paprikou a přidáme oregáno, sůl, pepř, vodu a med
Uzená žebra rozdělíme na menší díly, potřeme je olejem můžeme použít mikrovlny v kombinaci s grilem, pokud ne
Koření promíchejte v míse a přidejte hořčici, kečup a med Žebírka potřete a vložte na 2–4 hodiny marinovat do
Žebírka mezi kostmi nakrájejte na jednotlivé kusy., Během pečení je průběžně potírejte zbytkem marinády
Vložíme do ní žebírka a důkladně promícháme. Medová žebírka podáváme s čerstvým pečivem.
Až budou žebírka z obou stran opečená pěkně do hněda Celková doba pečení se pohybuje mezi 60 a 90 minutami
Na talíř dáme smažené hranolky, na ně položíme žebírko a ozdobíme připravenou směsí.
Vepřová žebírka omyjeme, nasolíme, použijeme výše Během pečení podlijeme smetanou.
Smícháme dohromady med, balsamikový ocet, olej, sůl Touto směsí potřeme celé kuře zvenku, dovnitř kuřete
čím víc tím líp, nic tím nezkazíte, spíše naopak, med rád s chlebem.
Pečicí papír pomačkáme, uložíme do něj opečeného lososa zalijeme marinádou z citrónové šťávy, olivového oleje, medu
obou stran posypeme špetkou bazalky Smícháme džus s medem Nejlepší ale bylo maso ještě den poté :-) Autor: