Smícháme povidla s nasekanými mandlemi a arašídy, touto směsí Upečená jablka posypeme nastrouhanou čokoládou, ozdobíme
VÁHA Ten, kdo rád peče, potřebuje dobrou váhu. BUCHTY S MÁKEM PŘEPOČTY Ani pro pevné ani pro tekutá
Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme rajčatovou směsí.
Já použil pouze pepř, ale vhodný je i drcený kmín, Na zelnou směs naskládáme připravená žebírka, která
Žebírka osolíme, potřeme olejem a dáme přes noc do V pánvi na rozehřátém oleji postupně restujeme žebírka
nakrájené hovězí maso (nejlépe seříznuté z hovězího žebra Kdo nemá rád hodně pálivé, vynechá feferonku a okoření
Ingredience na marinádu pořádně promícháme, žebírka Během dopékání je dobré žebírka otáčet a potírat vypečenou
Na pánvi rozpálíme sádlo. Kotlety zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do pánve. Zprudka opékáme
, čímž se nám vytvoří velmi pěkný a pevný kus žeber K pálení masa nedochází, neboť z vnější strany je blána
Opláchnutá žebra vložíme do hrnce s vodou, přidáme Při pečení ještě několikrát žebírka marinádou můžeme
Žebírka nasolíme, vetřeme česnek a opepříme. Když jsou žebírka téměř měkká, potřeme je omáčkou,
Žebírka nasolíme a dle chuti posypeme kořenící směsí Při pečení v remosce většinou není nutné vůbec podlévat
Dáme na plotnu a vaříme těsně pod bodem varu cca 45 minut, až jsou žebírka pěkně měkká.
Med, alkohol, sůl, prolisovaný česnek a pepř- nejlépe Tuto směs natřeme na žebírka a ty vložíme do PH a prokládáme
Žebírka rozdělte na jednotlivé díly s kostí (aby se Plech vyložte papírem na pečení a pečte maso půl až
Marinádou potřete žebírka a nechte odležet 2 hodiny Žebra položte kostí nahoru do pekáče s roštem a pečte
‘ – odtud tedy pochází název pokrmu srbské žebírko. však původ v latinském ‚costa‘ neboli (mimo jiné) žebro
mletou alebo drvenou rascou a pečieme ďalších 20 min Rebierka podávame s upečenou cuketkou a cibuľou, chlebom