Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Maso zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte Při servírování rozkrojte housku, kterou nechte na
Světlý pšenično-žitný chléb (list)
popřekládáme, zformujeme kulatý bochník a dáme ho kynout na moukou
Domácí pšenično-žitný chléb se semínky
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program těsto. Potom vypracujeme do tvaru
Pšenično-žitné bulky s lněným semínkem
teplotu, rozmiešame v nej cukor a droždie, pridáme 2 PL múky V mise zmiešame múky, soľ, pridáme olej, ocot, semienka
Bramborovo-pšenično-žitný chleba (kváskový)
Vykynuté těsto přendáme na mírně pomoučněnou pracovní plochu (použijeme žitnou mouku) a několikrát ho lehce
Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami
S oporou ruky ho opatrně vykulíme na plech s pečící fólií, rukou z něj ometeme mouku, postříkáme ho vodou
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
a 10 g celozrnné žitné mouky 3. den vmícháme znovu vody a 20 g žitné chlebové mouky.
Pšenično-žitný chléb s lněným semínkem
prosáté a se solí a kmínem smíchané všechny druhy mouky těsta, pokud se nám zdá řidší, přidáme trochu hladké mouky
Špaldovo-žitný chléb s vlašskými ořechy
Všechny mouky smícháme s droždím a vodou, přilijeme , ještě trochu vody přidáme, aby těsto nebylo moc hutné
Žitný chléb podle Paula Hollywooda
Mouku vsypeme do mísy, na jednu stranu přidáme sůl spotřebovat všechnu vodu (záleží na savosti mouky)
Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem
V misce promícháme hummus s bílým jogurtem. Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou
Pšenično-žitný chleba se směsí semínek
pořadí tekuté - sypké, kvásek a droždí až nahoru na mouku
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
Zformujeme do bochníku, lehce ho oválíme v mouce a chleba vykulíme na rovný plech s pečící fólií, ometeme mouku
Rychlé přílohové pšenično-žitné placky
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto. Těsto hned rozdělíme
Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Suroviny na pivní kvásek dobře promícháme a necháme přes noc kvasit. Zvolíme program Klasik. Chleba
Pšenično-žitný chléb s vlašskými ořechy
Mouku prosijeme, přidáme sůl, kmín a kvásek a vypracujeme Těsto je hutné a lepkavé - vyklopíme ho na desku, trochu
