cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby podlijeme je, přidáme prolisovaný česnek a dusíme do měkka
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme máslo, cibuli na něm orestujeme, přidáme nakrájené houby
Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je Stehna zalijeme rozleženými houbami a dáme péct do
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky Na másle orestujeme do hněda hladkou mouku, rozmícháme
Očištěné houby nakrájíme na kostičky a oloupané kedlubny pánvi rozpustíme sádlo, na něm orestujte kedlubny a houby
Sójovou drť zalijeme spolu se sušenými houbami vroucím Sójovou drť umeleme spolu se sušenými houbami na masovém
cibuli, oloupané rajče, očištěné a na plátky nakrájené houby kmínem, mletou paprikou, zlehka obalíme v hladké mouce
Propláchnuté kroupy uvaříme, zvlášť usušené houby namočíme nakrájíme, osmažíme na tuku, přidáme namočené nakrájené houby
Houby nakrájíme na jemné plátky a osmahneme na rozpuštěném K usmaženým houbám přilijeme smetanu a osolíme.
Houby očistíme a pokrájíme a maso společně s houbami Zahustíme moukou a podle chuti dosolíme.
Houby očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme Ke směsi přidáme dušené houby a ještě chvíli smažíme
Uvedeme do varu, vmícháme červenou čočku a nudličky čínského zelí a podusíme asi 5 minut na mírném ohni
tekutina odpařená, přidáme za stálého míchání papriku a mouku
Aby se houby nepřipalovaly, pravidelně mícháme. Měkké houby zalijeme vínem a přivedeme k varu.
Čočku propláchneme a necháme několik hodin namočenou Vzniklou jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli ji
opepříme, posypeme tymiánem a přikryté dusíme na silném K poloměkkému masu přidáme nakrájené houby, bobkový
propláchnutou rýži, přikryjeme a vaříme na velmi mírném Hrnec s rýží postavíme ještě jednou na mírný oheň a
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby
Na rozpáleném tuku v jiném hrnci osmažíme drobně nakrájenou
vody dáme vařit najemno nakrájený pórek a červenou čočku , jakmile čočka zežloutne, tak přidáme ovesné vločky
Mrkev i pórek očistíme a nakrájíme na stejné nudličky. Rozmražené filety podélně rozřízneme na dva tenké
Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme vývarem Přidáme kysanou smetanu, dušené houby a okyselíme citrónovou
Čočku s koriandrem a kari přivedeme k varu a osolíme , při mírné teplotě asi 15 minut přikryté vaříme.
na másle podusíme očištěné a na plátky pokrájené houby Lehce vmícháme uvařenou a scezenou sóju a podušené houby