do měkka. Pečeme 8-10 minut, až se sýr rozpustí a mírně zhnědne
Mrkev, celer a houby očistíme a nakrájíme. V hrnci z kousku másla a mouky uděláme jíšku.
Mouku vsypeme do mísy, uděláme důlek. rozšlehaným vejcem, posypeme mákem, sýrem nebo dle chuti jiným
Maso vytáhneme z lednice a uděláme z něj placičky. Teplé placičky masa položíme na obloženou housku, přiklopíme
Do misky rozdrobíme kvasnice a přisypeme polovinu cukru Poprášíme moukou, zamícháme a přilijeme 120 ml teplého
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté Zamícháme a přidáme čočku, trochu vývaru a dusíme.
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka Z masa vytvoříme 6-7 placiček podle velikosti bulky
Očistěné a nakrájené žampiony orestujeme na másle, přidáme plátky česneku, kmín a tymián. Maso rozřízneme
zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou Poté potřeme housky rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem
„Možná vás překvapí, že v původním receptu mořské plody kouskem chleba nebo šunky, aby jim do něj nelítaly mušky
Přilejeme vlažné mléko a přidáme lžíci mouky. se trouba nahřejeme, housky pěkně nakynou).
Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
Prakticky všechny houby mají naprosté minimum kalorii Palačinky s hlívou Smrže U gurmetů mají skoro stejně
Vmícháme rajský protlak, trochu vody, sůl a dusíme na mírném Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
osušíme a nakrájíme na kostky, které obalíme v hladké mouce přidáme citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby
Očištěné houby pokrájíme a povaříme ve vodě se solí Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. zeleninu s houbami
Zalijeme houby nálevem, skleničky uzavřeme a steriluzejeme