Citrusy omyjeme a rozkrojíme je na poloviny, vždy jednu poloviny nakrájíme na plátky a druhou vymáčkneme
Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí. Připravíme si zálivku
Zelí omyjeme a nakrouháme. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a zakápneme
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Předehřejeme na 200 °C troubu. Maso potřeme ze všech stran olejem, osolíme ho, dáme do mísy a opepříme
nakrájíme na kostičky a přidáme, poté přidáme vejce, sůl, mouku naneseme na připravený plech, kdy tvoříme placky silné
Zeleninu si omyjeme, oloupeme, nakrájíme či nastrouháme. Na nálev si smícháme suroviny, zalijeme zeleninu
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu
Příprava těsta: Do mouky promíchané s cukrem, kakaem Přidáme mléko a na mírném ohni umícháme dohladka.
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
sladkého a nevíte, co připravit, když zrovna neseženete žádné
Nakrájenou cibuli na kousky orestujeme na sádle dozlatova. Přidáme maso na kousky, protlak a okořeníme
Očištěné maso dáme vařit do osolené vody. Asi po 30 minutách dáme maso stranou a vývar procedíme. Mezitím
Zimní doba nepřináší však jen zasloužený klid a částečný V klidu zimního času se rádi přidržíme staré tradice
vsypeme do skleněné mísy a zalijeme vínem, sektem a vodkou Pokud je nápoj příliš silný, rozředíme džusem.
Kysané zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Cibuli a salám nakrájíme na menší kousky. Vše dáme do