Houby orestujeme a přidáme tři lžíce vody. Osolíme a dusíme, dokud houby nezměknou.
Mangold i houby si nakrájíme (mangold nahrubo, houby Přidáme houby a restujeme ještě pár minut, osolíme,
Do masa si strčíme klínky slaniny, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Zbytek slaniny dáme do pekáče,
si opečeme nakrájenou slaninku dokřupava, přidáme houby Brambory s cibulí smícháme s houbami, slaninou, špenátem
Čočku den předem namočíme, druhý den zalijeme vodou Až je čočka uvařená, zahustíme jí dle potřeby jíškou
cibulku, česnek, maso a podusíme, poté přidáme dřeň, houby
Potom přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme a K udušeným houbám přidáme nakrájenou papriku a společně
nasekanou cibuli, přidáme očištěné, umyté, nakrájené houby Po změknutí zahustíme moukou rozšlehanou v mléku a
Máslo rozpustíme a přidáme cukr, zmírníme plamen, přidáme hrušky na klínky a chvíli necháme karamelizovat
Mouku osolíme, přidáme máslo a zpracujeme drobenku,
Přidáme na proužky nakrájené papriky, cibuli a houby
Druhý den čočku doměkka uvaříme. Prohřejeme na mírném ohni asi 3 minuty.
Na pánvi si na oleji orestujeme cibulku a po 20 minutách přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme
Až housky zezlátnou jsou hotové. Pak ze směsi vytvarujeme asi 2 cm silné plátky, které
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou vody
Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu, houby
Potom přidáme umyté, nakrájené houby, mletý kmín, sůl Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Přidáme mouku a spolu osmažíme. Do hotové polévky přidáme housku, nakrájenou na kostky
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby a pak odstavíme . na oleji poduíme také houby a nakrájené maso na nudličky
Ze všech ingrediencí na těsto vypracujeme vláčné těsto, které nechám uležet asi 30 minut v lednici. Poté
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky
Houby omyjeme, očistíme od nečistot a nakrájíme na jen skládáme do vymytých sklenic střídavě vychladlé houby