Zázvorová omáčka
Jablečný ocet se sójovou omáčkou přivedeme k varu. Omáčka v chladu vydrží 3 dny.
Omacka na spagety
Na oleji orestujeme mleté maso, které pomoučíme a osolíme, přidáme k němu pórek. Restujeme další 3 minutky
Fazolková omáčka
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a nálevem z fazolek, osolíme a necháme provařit
Omáčka z fazolek
Fazuľku uvaríme do polomäkka v trošičke osolenej vody (tak, aby ani nezakryla fazuľku). Potom ju zalejeme
Játrová omáčka
přidáme nadrobno nakrájená nebo naškrábaná játra, větší Omáčku zahustíme záklechtkou připravenou z vody a hladké
Neapolská omáčka
Nakonec omáčku osolíme a opepříme, podle potřeby můžeme Polijeme je omáčkou a opatrně promícháme.
Koprová omáčka
Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. vodou (sterilovaný kopr nespařujeme) a vložíme do omáčky
syrová omáčka
Syr Niva nakrájame na menšie časti ... dáme do zmesi Pri tvorbe tejto omáčky sa fantázii medze nekladú -
Cuketová omáčka
Nadrobno nakrájemnou cibuli zpěníme na másle a přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme cuketu
Omáčka arrabbiata
1.mrkev, celer omýt, nudličky, plátky česneku, nudličky papričky bez semínek, spařit rajčata, oloupat
Jogurtová omáčka
Prošlehejte jogurt, česnek a olivový olej. Osolte, opepřete a vmíchejte bazalku i rajčata. Podávejte
Okurková omáčka
zeleninového vývaru přiveďte k varu a vsypte 2–3 menší ml vody vařit 4 kuličky nového koření, 7 pepřů, 1 bobkový
Česneková omáčka
Utřete najemno česnek se solí a přidejte ho do omáčky Můžete přidat trošku smetany a barevný pepř ale nemusí
Švestková omáčka
Mouku opékejte na tuku na nízkém plameni cca 3 minuty na jíšku světležluté barvy. Postupně zašlehejte
Celerová omáčka
2 menší celery důkladně oškrábejte, opláchněte a jeden Omáčku osolte a opepřete; pokud je příliš řídká, zahustěte