Omáčka z klouzků
Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle necháme zesklovatět. Přihodíme houby
Tykev v omáčce
Cuketu oloupeme a nakrájíme na nudličky a osolíme. Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli a utřený česnek
Omáčka z Nivy
Pokud máme houby a kuřecí maso, tak oboje nejdříve orestujeme. Až je hotovo tak přidáme mléko nebo smetanu
Námořnická omáčka
Povařenou omáčku pak přecedíme. Podušené žampióny přidáme k povařené omáčce, podle
Žampiónová omáčka
Žampióny nakrájíme a na másle spolu s citrónovou šťávou 15 minut podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme
Omáčky Š
připravíme světlou jíšku, zalijeme smetanou, ochutíme bílým Při podávání zdobíme kadeřavou petrželí.
Kabanosová omáčka
Pokud je omáčka řídká, můžeme do smetany přidat ještě Kdo má rád, může si omáčku zakápnout několika kapkami
Libečková omáčka
Vrátím maso zpět do pánve a vypnu sporák. K této omáčce se nejvíce hodí nové brambory.
Omáčka s hovězím
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme mletou
Bramborová omáčka
Poté přidáme uvařené brambory, majoránku, na zjemnění Kdo nemá rád v omáčce kyselé okurky, může mírně okyselit
Anglická omáčka
Do pomixované omáčky dáme zpátky maso, osolíme, dáme Postupně vléváme do omáčky a podle potřeby zahustíme
Křenová omáčka
Necháme cca 15 minut provařit za stálého míchání, omáčka Nakonec omáčku dokončíme podle vlastní chuti – okyselíme
Koprová omáčka
Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme
Kari omáčka
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, přesypeme mouku a rozmícháme světlou jíšku, rozředíme ji
Pažitková omáčka
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studeným vývarem, prošleháme, osolíme a necháme provařit