Telecí medailonky na šalvěji a bílém víně
Podlijte bílým vínem a nechte bublat, až se polovina Máslo nechte změknout a poté zapracujte hladkou mouku
Rajská omáčka podle Majka Poeta
rajský protlak a trochu vývaru, řádně promícháme a poté Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým
Španělský ptáček podle Marka Všetečky
Plátky rozložte na prkénko dost daleko od sebe aby se při „Potrhání masa brání fólie “ vysvětluje Marek Všetečka
bramborove placky - od mamky
vyvalet testo na pomoucenem vale, pect na plotne, pomazat maslem a povidly Autor:
Steamed pork buns
Nakrájejte bílé zelí a mrkev na tenké proužky dlouhé a šťávou z limetky v poměru 1:1:1.
Králičí stehno se zeleninou a karotkovým pyré
Poté přidáme překrojenou cibuli, nasekané bylinky a Poté rozmixujeme, osolíme a přidáme máslo.
Sváteční rybí polévka s plody moře
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalité vodou a 1 hod. vařte na
Domácí maková zmrzlina se švestkovým pyré
Poté je rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Makovou zmrzlinu podáváme se švestkovým pyré.
Pečené Oreo donuty s karamelovou polevou
sušenkami, pocákáme rozpuštěnou bílou polevou a nakonec dozdobíme celou Oreo sušenkou.
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Poté přidáme máslo, smetanu a vyšleháme. Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Rychlé jednoduché rizoto s plody moře
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Kakaový oreo dort s ovocem a čokoládou
Poté nalejeme do bílků a na malé obrátky prošleháme rovnoměrně krém, do středu posypeme rozdrobenými oreo
Dýňovo - bramborové pyré s hráškem pro kojence
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit společně s hráškem. Vaříme
Dětský losos na másle s bramborovým pyré
Poté posypeme nasekanou petrželkou.
Jehněčí kolínko s bramborovo - celerovým pyré
Kolínka poté opatrně vyjmeme a udržujeme teplé. uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Cheesecake zdobený oreo sušenkami a jahodami
Postupně zapracujeme tvaroh a rozpuštěnou zchladlou bílou dozdobíme omytými nakrájenými jahodami a rozdrcenými oreo
Kuskus s hráškem a vepřovým masem v páře
nakrájíme na kostičky a společně s hráškem uvaříme na páře
Lehká večeře - filé a batátové pyré
Poté přidáme k batátům máslo, najemno nastrouhaný parmezán Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni nakrájenou na kousky a restujeme asi
Jak správně připravit ryby a plody moře
případě přicházíme o štávu, kterou jsme mohli použít do omáčky Budeme-li štávu potřebovat do omáčky, držíme ústřici
Králičí roláda a pyré z červeného zelí
brambory opečeme na oleji, zalijeme smetanou a povaříme, poté Poté uděláme karamel, přidáme zelí, zalijeme vínem
Filé s listovým salátem a batátovým pyré
Pečeme při 180 °C přikryté doměkka, pak odkryjeme a Příprava batátového pyré: Batáty oloupeme, nakrájíme