Vejce benedikt na šunce, cheddaru, briošce s holandskou omáčkou
Do kastrůlku dáme 150 ml bílého octa s pepřem a bobkovým Nakonec omáčku dochutíme solí, pepřem a citronovou
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
posypeme zbytkem nasekaného rozmarýnu.Pečeme v troubě při Omáčku si připravíme tak, že smícháme smetanu, křen
Nadýchané tvarohové noky se švestkovou omáčkou a karamelovou drobenkou
Švestky rozpůlíme, zbavíme pecky a nadrobno nakrájíme Noky podáváme přelité švestkovou omáčkou, posypané
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
Rajčatovou omáčku připravíme rozmixováním rajčat, česneku Cuketové špagety smícháme s omáčkou a pastou a můžeme
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Upečené maso roztrháme vidličkami a smícháme s BBQ omáčkou salátu: Tyto suroviny pomalu zredukujeme na 550 g, poté
Jemná husí paštika ve slanině s omáčkou z lesního ovoce
na biskupský chlebíček vyložíme plátky slaniny a poté Podáváme s omáčkou z lesního ovoce a tu připravíme
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Povaříme, necháme zhoustnout a omáčku můžeme servírovat upečení nakrájíme na medailonky, naservírujeme na omáčku
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Pečeme dorůžova při 180°C asi 25 minut. Omáčku připravíme z výpeku z masa, 1 lžíci másla, pepře
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
pánvi začneme grilovat, stačí maximálně 10 minut, poté , dáme na něj rozpustit kousek bylinkového másla, poté
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
opečeme na grilu housky, obě strany pomažeme steakovou omáčkou Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu
Jablečné placky s vínem
Pak přidáme prosátou mouku, celá vejce, cukr, bílé Hotové jablečné placky podáváme například ozdobené
Slovenské bramborové placky
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, poté Z tohoto těsta vytvarujeme placky, které smažíme v
Smažené bramborové placky
na stejně velké kousky a z kousků těsta rozválíme placky Na pánvi rozpálíme olej a obalené placky na něm po
Placky s kyselou smetanou
Utvoříme placky a opečeme je po obou stranách na rozpáleném Upečené placky potřeme kyselou smetanou a posypeme
Pravé bramborové placky
Na sporáku si připravíme plotýnku, kterou obalíme alobalem Když se na placce objeví hnědé flíčky obrátíme ji.
Placky z kyselého mléka
Z těsta vyrobíme silnější placky, které opečeme z obou Hotové placky potřeme marmeládou a přehneme napůl.
Polévka z hovězí oháňky
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Bramborové placky s květákem
V pánvi rozehřejeme olej a bramborové placky na něm Placky rozdělíme na talíře s omáčkou a květákem.