Znojemská omáčka s vepřovým masem
Když se maso zatáhne, přidáme lžíci plnotučné hořčice Když je maso téměř měkké, přidáme do omáčky nadrobno
Houbová omáčka s vepřovým masem
Do vývaru dáme pokrájené vepřové maso na nudličky a Chvíli před změknutím masa vhodíme i promyté houby
Příkrm s brambor, mrkve a hovězího masa
Brukev a brambory očistíme. Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme
Hovězí maso v mrkvi s nakládanou okurkou
Maso omyjeme, zbavíme nečistot, potřeme hořčicí, osolíme Po 30 minutách přidáme k masu a dusíme do měkka.
Roláda z hovězího masa s mrkví a cuketou
Česnek a petrželku posekáme nadrobno, smícháme maso (škrabkou), na fólii maso vyválíme na plát.
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Přidáme maso a vše marinujeme asi 1 hodinu. maso.
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili Jakmile je maso hotové vyndáme a do výpeku dáme smetanu
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
chvíli povaříme, aby žampiony změkly a pustily vůni do omáčky Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Vepřová krkovička v hořčičné omáčce s cibulí
Vaříme dokud není maso měkké. a nalijeme do omáčky.
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky Příprava masa: Maso omyjeme a dáme do pekáčku.
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme rolády z masa a podlijeme vodou a dusíme až je maso měkké.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme
Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
Maso z obou stran osolíme, opepříme a posypeme mletou Pánev přikryjeme poklicí a chvilku maso podusíme ve
Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi Můžeme přidat i šťávu z okapaného masa.
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
Výpek můžeme vmíchat do omáčky. Podáváme maso s omáčkou a batátovým nebo bramborovým
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Příprava masa: Maso obalíme v plátcích slaniny, spíchneme
Vepřová panenka ve smetanové omáčce s liškami
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme na plátky a podáváme s bramborem přelité houbovou omáčkou
Vepřové kotlety s celerovo-jablkovou omáčkou
necháme zhnědnout v troubě, podáváme se zeleninovou omáčkou
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Omáčku necháme zredukovat. Vnitřní teplota masa by měla být asi 55°C.
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
namočené ve vodě nebo v mléku), přidáme orestované maso