Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Do vlažného mléka nakrájíme oba druhy sýrů. Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Nalijeme šlehačku, přivedeme k varu a přidáme trochu Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou.
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
Přidáme pepř, sůl, půlku masoxu, nakrájený svazek majoránky poklademe opečeným uzeným a na to nastrouháme tvrdý sýr
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
Pár kostek dýně dáme bokem. Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými
Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce
vodu tak, aby omáčky bylo dost. a pak v omáčce povařila.
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou Necháme projít varem a můžeme podávat s paprikami nebo
Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
Ihned po odstavení z plotýnky vlijeme do omáčky celá vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
Počkejte minutu či dvě, až začne omáčka houstnout a Omáčky není dost, aby se rýže pořádně nasákla.
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
Poté přidáme kostky mraženého listového špenátu a dusíme
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
stáhneme z ohně a přilijeme smetanu, opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku.
Fettuccine s lososem, smetanovou omáčkou a bylinkami
Uvedeme do varu, přidáme parmazán a necháme ho rozpustit přidáme na pánev uvařené těstoviny a proházíme je s omáčkou
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
Přidáme bylinky, koření, sůl a přivedeme k varu. z nich žloutky, které budeme potřebovat na omáčku.
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
Přidáme petrželku, vejce, kůru z citronu a strouhanku
Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky
případně přidáme trochu vývaru dle požadované hustoty omáčky škubánky (já ne :-) ) Šišky nandáme na talíř, přilijeme omáčku
Jogurtové knedlíčky s jahodovo-smetanovou omáčkou
Přidáme mouku, sůl a prášek. Ihned podáváme polité připravenou omáčkou a přizdobené
Rajská omáčka podle pana Šroubka
Přidáme vymačkanou dužinu z rajčat, koření a citronovou kůru Omáčku přecedíme.
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
vodu a to tolik, aby nám vznikla správná hustota omáčky Ta dá omáčce vynikající chuť.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
chvíli přilijeme smetanu, nastrouhaný nebo rozdrobený sýr a přelijeme omáčkou.
Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy
Steak minimálně hodinu před pečením vyjmeme z lednice, aby získal pokojovou teplotu. Potřeme z obou
Fazole, fazolky a kuličky v rajčatové omáčce
Z mletého masa, poloviny najemno nakrájené cibule, sušené bazalky a soli vypracujeme kuličky, velikost