Smícháme vývar se sójovou omáčkou, šery a škrobovou moučkou.
Mezitím připravíme omáčku. Až bude maso hotové, smícháme ho s omáčkou, nejlépe
Zapneme pomalý hrnec na st. 1 a pomalíme 7 hodin. Omáčku prohřejeme a podáváme s masem.
Kdo má raději víc husté omáčky, dá smetany 200 ml se
Mleté maso, vejce, strouhanku, muškátový oříšek, sůl Kuličky vložíme do omáčky a ještě prohřejeme.
Přidáme sójové omáčky a ostatní ingredience, promícháme Přivedeme k varu a dle potřeby zahustíme škrobem.
oloupaný a nakrájený zázvor, česnek, šalotku a rybí omáčku Omáčka: sójovou omáčku promícháme s lžící cukru, limetkovou
přidáme 2 lžíce olivového oleje, asi 4 lžíce sójové omáčky fazolek, na ni plátky masa a okolí polijeme hořčičnou omáčkou
dáme víno, vývar a protlak - necháme provařit, až omáčka Dochutíme solí, zamícháme smetanu a necháme projít varem
od Panzani) a zároveň začneme ohřívat na pánvičce omáčku Srdíčka a žaludky vložíme do omáčky, přidáme uvařené
rozehřáté trouby na dobu, po kterou budeme připravovat omáčku Do omáčky vmícháme zbylé máslo, promícháme ji s horkými
Krůtí stehno omyjeme a osolíme. Opečeme ho z obou stran na oleji, přidáme špek, cibuli, veškerou očištěnou
kořením a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou omáčku Zakysanou smetanu můžeme rozmixovat do omáčky, ale
jsem pouzdra brků vytahoval pinzetou, a pokud to nešlo Hotovou omáčku můžeme našlehat ponorným mixem.
okurku naberete do dlaní a zkrátka vymačkáte vodu skrz vypařená a měla by vzniknout hustší hnědá, až zlatavá omáčka
mřížky, vetřeme do ní lístky tymiánu, pepř a hrubou sůl Pokud se použije pouze silný vývar, je nutné omáčku
Z listového těsta vyválíme obdélník (já jsem měla už Podáváme se studenou omáčkou, kterou si uděláme smícháním
Poté maso nakrájíme a podáváme s omáčkou a různě upravenými
Na pánvičce rozpálíme trochu oleje a dáme na něj maso. Za průběžného obracení restujeme několik minut
zalijeme smetanou a na kostičky nakrájíme broskev, omáčku
20 minut, přidáme smetanu, křen a necháme přejit varem Papriky vrátíme do omáčky.
kousek cukru a nechá se vše řádně povařiti, počemž se omáčka smetana rozkloktá se s mlékem a žloutky, vlije se do omáčky
Zmírníme var a necháme ztuhnout bílek. vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a ihned podáváme s omáčkou
uzavřeme tlakovou poklicí a na mírném plameni od doby varu